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Los fundamentos del oficio | Aprende con periodistas gastronómicos en activo. Curso online en directo (Fecha por definir), con el profesorado del máster y título de la School of Travel Journalism.
Descripción
- Entender qué es el periodismo gastronómico y el papel del periodista especializado
- Aplicar técnicas de investigación a temas de cocina, producto y restauración
- Conocer las plataformas y medios gastronómicos, impresos y digitales
- Preparar contenido gastronómico para medios generalistas
- Identificar las salidas profesionales y cómo se trabaja como freelance
