Curso online · En directo
Curso online en Técnicas Periodísticas en Gastronomía en directo
Aprende con Rosa Rodón | Crítica, reportaje y entrevista gastronómica
- 100% online
- Online en directo
- Con el profesorado del máster
- Título STJ
- Del 2 al 18 de febrero de 2027
Matrícula abierta
750 € 500 €
Pago único · o 750 € en cuotas
- Modalidad: Online en directo
- Fechas: Del 2 al 18 de febrero de 2027
- Clases: Con los alumnos del máster
- Convalidación: Lo pagado cuenta si después haces el máster
- Título: STJ
- Garantía de 15 días: Reembolso sin preguntas
Qué aprenderás
En esta formación
vas a…
Escribir crítica gastronómica con criterio, ética y estilo
Construir reportajes gastronómicos de principio a fin
Preparar y realizar entrevistas a cocineros y productores
Usar la narrativa visual para acompañar tus textos
Desarrollar una escritura creativa con voz propia
Programa
Todos los
contenidos
Clases en directo por videoconferencia con el profesorado, talleres prácticos y master classes, compartiendo aula con los alumnos del máster.
- Clase 1 · Crítica gastronómica
- Clase 2 · Reportajes gastronómicos
- Clase 3 · La entrevista gastronómica
- Clase 4 · Narrativa visual
- Clase 5 · Escritura creativa gastronómica
- Clase 6 · Cómo proponer temas a un medio
- Taller práctico
- Master Class
Profesorado
Con quién
vas a aprender

¿Es para ti?
Pensado para
perfiles como el tuyo
El Curso online en Técnicas Periodísticas en Gastronomía forma parte del Máster en Periodismo Gastronómico de la School of Travel Journalism. Lo haces en directo, con los alumnos del máster, y lo pagado cuenta si después te matriculas en él.
Periodistas gastronómicos
Escribes o quieres escribir sobre cocina, producto y restaurantes, y buscas método y oficio.
Foodies que escriben
Te apasiona la gastronomía y quieres convertir esa pasión en contenido publicable.
Profesionales de la hostelería
Chefs, sumilleres y equipos de sala que quieren contar sus propias historias.
Cómo funciona
Fórmate en directo,
con respaldo
Garantía de 15 días
Puedes probar la formación sin compromiso: si no es lo que esperabas, te devolvemos el importe sin preguntas.






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