Máster en Periodismo Gastronómico
Modalidad
100% Online (clases en directo)
Precio
6.900€ hasta el 31 de julio por tan solo 4.000€
Prácticas
Bolsa de Empleo
Inicio
1 de octubre de 2024
Viaje incluido en el precio
Valorado en 1.000€
Becas
Plazas disponibles
En esta formación en Periodismo Gastronómico vas a…
Crítica y Análisis Sensorial: Evaluación de experiencias culinarias con un enfoque en análisis sensorial y lenguaje descriptivo.
Historia y Cultura Alimentaria: Estudio de la evolución de la gastronomía y su relación con la identidad cultural.
Ética y Sostenibilidad: Enfoque en prácticas sostenibles y éticas en la industria gastronómica.
Técnicas de Investigación y Reportaje: Métodos para investigar y desarrollar historias en gastronomía.
Multimedia y Storytelling Digital: Uso de plataformas digitales y multimedia para narrativas gastronómicas.
Emprendimiento en Medios Gastronómicos: Gestión y lanzamiento de proyectos mediáticos en el sector gastronómico.
Con quién vas a aprender
Claustro Académico
Responsable de Gastronomía en Viajes National Geographic
Director Revista Viajar | Periodista y Comunicador
Periodista Especializada en Gastronomía
Phd | Experto en Marketing Turístico
Periodista en Caracol TV Internacional y Blu Radio
Director Técnico en Subsecretaría de Turismo
Fotógrafa Especializada en Gastronomía
Periodista de Viajes. Experto en Redes Sociales & Branded Content
Economista, escritor, editor y podcaster
Autora y Emprendedora | Creadora de Biotiful App
Director en Revista Gastronómica Con Mucha Gula
Licenciado en Turismo | Consultor Turístico
Conoce Todos Los Contenidos De Nuestro Máster En Periodismo Gastronómico
Módulo 1 Introducción al Periodismo Gastronómico
– Fundamentos del Periodismo Gastronómico
– El Rol del Periodista Gastronómico
– Técnicas de Investigación en Periodismo Gastronómico
– Plataformas y Medios en Periodismo Gastronómico
– Actividad: Creación de Contenido Gastronómico para Medios Convencionales
Módulo 2 Turismo y Periodismo
– El periodista y el profesional del turismo
– Ética profesional y creación de contenido
– El interior de un medio de comunicación especializado
– Alternativas de freelance, media partners e influencers
– Reinventando los medios de comunicación para monetizar | Parte 1
– Reinventando los medios de comunicación para monetizar | Parte 2
– Actividad: Innovación en Modelos de Monetización de Medios de Comunicación Turística
– Conferencia
Módulo 3 Marketing y Comunicación Turística
– El sistema turístico. Todos sus componentes y funcionamiento
– Planificación y desarrollo. Planes estratégicos y marketing
– Marketing turístico. Acciones promocionales y herramientas de marketing
– Inbound marketing. Storytelling y acciones promocionales innovadoras. Trabajar con creadores de contenido
– El cliente, quién es? B2C / B2B – Visitor Persona y Customer Journey turístico
– Modelos de negocio como freelance turístico (creador de cometidos, consultor, etc.). Cómo emprender sin morir en el intento
– Actividad: Creación de Propuesta de Contenido y Acciones Promocionales para un Destino Turístico
– Conferencia
Módulo 4 Exploración Gastronómica y Cultural
– Gastronomía como Reflejo Cultural
– Gastronomía Regional y Local
– Cocinas del Mundo: Un Viaje Gastronómico
– Festivales Gastronómicos y Celebraciones Culturales
– Tradiciones y Costumbres Culinarias
– Gastronomía y Sostenibilidad Cultural
– Actividad: Crónica Gastronómica y Cultural
– MasterClass
Módulo 5 Técnicas Periodísticas en Gastronomía
– Crítica Gastronómica
– Reportajes Gastronómicos
– Entrevistas en el Mundo Gastronómico
– Tecnologías Emergentes en Periodismo Gastronómico
– Narrativa Visual en el Periodismo Gastronómico
– Escritura Creativa en Periodismo Gastronómico
– Actividad: Crítica Gastronómica y Reportaje en Vivo
– Conferencia
Módulo 6 Creación de contenidos
– Fotografía gastronómica parte 1
– Fotografía gastronómica parte 2
– Planificación y Filmación Avanzada de Proyectos de Video
– Edición Profesional y Publicación en Video
– Herramientas prácticas. ¿Cómo editar un video?
– Herramientas prácticas 2. ¿Cómo editar un video?
– Gestión de Podcast: crear un podcast desde cero
– Gestión de Podcast: Herramientas de edición de audio
– Actividad
– Conferencia
Módulo 7 Redes Sociales para Periodistas
– Introducción a las Redes Sociales
– Tipos de Redes Sociales para Periodistas
– Casos de éxito e inspiración
– Monetización de las Redes Sociales para Periodistas
– Análisis y Métricas de las Redes Sociales para Periodistas
– Ética y Responsabilidad en las Redes Sociales para Periodistas
– Actividad: Creación de parrilla de contenidos
– Conferencia
Módulo 8 Emprendimiento y Gestión en Gastronomía Turística
– Introducción al Emprendimiento Gastronómico
– Modelos de Negocio en Gastronomía Turística
– Planificación y Gestión de Proyectos Gastronómicos
– Marketing y Promoción de Negocios Gastronómicos
– Financiación y Economía en Gastronomía Turística
– Sostenibilidad y Responsabilidad en Emprendimientos Gastronómicos
– Actividad: Desarrollo de un Plan Estratégico para un Negocio Gastronómico Turístico
– Conferencia
Módulo 9 Herramientas Metodológicas para la Investigación
– Introducción a la investigación científica
– El problema y los objetivos de investigación
– Marco teórico y referencial
– Decisiones metodológicas: Abordaje y enfoque
– Análisis de datos y conclusiones
– Herramientas metodológicas aplicadas al proyecto final
– Taller
– Conferencia
Módulo 10 Viaje de Proyecto Final
– Presentación Viaje y proyecto final
– Avance de viaje
– Tutorías personalizadas
– Preparación pre viaje
– Presentación y evaluación
Módulo 11 Proyecto Final
Módulo 12 Estrategias Digitales
– Creación de página web
– IA (ChatGPT & Midjourney)
– LinkedIn: construye tu marca personal
– SEO
– SEM
Módulo 13 Avanzando en el Periodismo Gastronómico
– Tecnología y Periodismo Gastronómico
– Inteligencia Artificial y Periodismo Gastronómico
– Big Data y Análisis de Datos
– Realidad Virtual y Aumentada en Gastronomía
– Automatización de Contenidos Gastronómicos
– Innovaciones Futuras en el Periodismo Gastronómico
– Actividad: Análisis de Casos de Innovación
– Conferencia
Comprueba si este Máster en Periodismo Gastronómico es Para ti
El Máster de Periodismo Gastronómico Online es para ti, tanto si deseas trabajar como profesional autónomo, como si lo que buscas es un puesto en una agencia o en una empresa.
Acabas de Graduarte
Nuevo en el campo de turismo, comunicación o periodismo, busca unir su carrera con la gastronomía y el turismo cultural.
Eres Emprendedor Creativo
Busca iniciar un proyecto propio en medios digitales relacionados con la gastronomía.
Chef Convertido en Contador de Historias
Chef o profesional culinario que quiere contar las historias detrás de la comida.
Aficionado Culto
Apasionado por la gastronomía y la cultura alimentaria, busca profundizar su conocimiento.
Testimonios de la escuela
Rubén García De La Torre2023-06-06He realizado el curso de Narrativa de Viajes y me ha parecido genial. Muy buen contenido y muy buenos materiales. Además, el docente es un profesional con gran experiencia que da mucho valor a las clases. Seguro que repetiré en futuras formaciones. Recomiendo 100% el curso de Narrativa de Viajes y a la escuela en general. Son unos grandes profesionales que te ayudan en todo momento. Muchas gracias!
Jordi Canal-Soler2023-05-31La atención de su staff, la calidad de las asignaturas, la profesionalidad de sus profesores y el entusiasmo de los compañeros de clase hacen que cualquiera de los cursos de la School of Travel Journalism sean mucho más que teoría y práctica: son una experiencia vital que te acaba transformando.
Cristina A2023-05-26He realizado el curso de Narrativa de viajes y ha sido fantástico. He aprendido muchísimo. El profesor es un gran especialista en la materia y las clases han sido muy entretenidas e interesantes. La organización y la comunicación han sido perfecta. Recomiendo el curso totalmente. Además, pienso seguir formándome gracias al descuento que me han ofrecido para otros cursos por ser alumna de la escuela. ¡Mil gracias!
Irina Domsch de Grassmann2023-05-23Excelente! Recomiendo! Me resultó super útil.
Mar Carrasco2023-04-22El curso de especialización en la organización del Sistema Turístico que se imparte desde la School of Travel Journalism me ha parecido super interesante y dinámico. Las clases són muy prácticas y el temario muy actual. Realmente te permite ponerte al día y debatir sobre temas que nos afectan directamente en el día a día de la gestión turística.
Gabriela Sonato2023-04-16La especialización "Organización del Sistema Turístico" ha sido una experiencia muy valiosa por los contenidos actualizados, por el profesor que transmite con entusiasmo su conocimiento y experiencia y por el formato 100% online que permite conectar desde cualquier lugar. Quiero destacar el seguimiento permanente de la dirección de programa y el apoyo del soporte técnico. La participación de profesionales desde LATAM y Europa ha sido enriquecedora y me ha permitido conocer las experiencias en gestión de destinos turísticos de otros países. 100% recomendable!!
Neus Tallada Moliner2023-04-13Hacer el curso de especialización en la organización del Sistema Turístico ha sido un acierto y una gran experiencia, por su contenido, por el profesor , por el formato, por el horario, por el personal próximo y sobretodo por el grupo tan diverso que ha asisitido, por que ha sido muy enriquecedor conocer cultura, experiencias y realidades de otros destinos de todo el mundo. La verdad es que el tiempo de las clases se hizo corto. Muy recomendable si quieres aprender de los mejores y con contenido especifico que te ayudará en tu día a día laboral.
Raquel Castro2023-04-05He asistido recientemente al curso online de Especialización en la Organización del Sistema Turístico y lo recomiendo. Me ha parecido un curso muy dinámico y con un profesor de lujo. Un curso más práctico que teórico. Ha sido una experiencia muy enriquecedora, ya que además el alumnado también tenía mucho que aportar
Nuestros profesores han trabajado en:
Atención Personalizada: Resuelve Todas tus Dudas
Atención Individualizada de Lunes a Domingo
Nuestro equipo se compromete a responder a todas tus dudas en un plazo promedio de 48 horas hábiles.
Mentor individual
Contarás en todo momento con el respaldo de un tutor personal que se encargará de realizar un seguimiento más cercano de tu progreso.
Nos asegurarnos de brindarte un servicio eficiente y oportuno, para que puedas contar con las respuestas que necesitas en el menor tiempo posible.
Salidas profesionales
Crítico Gastronómico: Trabajar para revistas, periódicos, blogs o programas de televisión especializados en la crítica de restaurantes, platos y tendencias culinarias, utilizando habilidades de análisis sensorial y lenguaje descriptivo adquiridas en el máster.
Periodista Especializado en Gastronomía: Redacción de artículos y reportajes sobre la historia, la cultura y las novedades del mundo gastronómico, tanto para medios impresos como digitales.
Gestor de Contenidos para Plataformas Digitales: Creación y manejo de contenido relacionado con la gastronomía para sitios web, blogs y redes sociales, empleando técnicas de storytelling y multimedia aprendidas durante el curso.
Emprendedor en Medios Digitales Gastronómicos: Fundación y gestión de proyectos o startups enfocados en el periodismo y la información gastronómica, utilizando conocimientos de emprendimiento adquiridos.
Consultor de Comunicación en Gastronomía y Turismo: Asesoramiento a empresas y destinos turísticos sobre cómo mejorar su comunicación y marketing gastronómico, basándose en las mejores prácticas de ética y sostenibilidad.
Productor de Contenidos Multimedia: Desarrollo de documentales, podcasts y vídeos que exploren temas gastronómicos profundos, utilizando las habilidades técnicas de producción audiovisual del máster.
Viaje Final de Máster (VFM) | Incluido en el precio
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Bolsa de empleo
En el Máster en Periodismo Gastronómico brindamos a nuestros estudiantes una formación integral que combina la pasión por la gastronomía con las habilidades periodísticas.
Conectamos a periodistas gastronómicos capacitados con empleadores a través de nuestra plataforma en línea.
Ganas acceso a nuestra exclusiva bolsa de empleo, abriendo puertas a oportunidades en medios, agencias, revistas, blogs y más.
Asesoramiento personalizado para tu búsqueda de empleo, incluyendo consejos para mejorar tu currículum y técnicas de entrevista.
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