Postgrado online

Postgrado en Periodismo Gastronómico

La formación más completa donde aprenderás herramientas, técnicas y estrategias 100% enfocadas al mundo laboral.

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Matrícula abierta

1500 € 997 €

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  • Profesores: Referentes en activo
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Qué aprenderás

En esta formación
vas a…

Crítica y Análisis Sensorial

Evaluación de experiencias culinarias con un enfoque en análisis sensorial y lenguaje descriptivo.

Historia y Cultura Alimentaria

Estudio de la evolución de la gastronomía y su relación con la identidad cultural.

Ética y Sostenibilidad

Enfoque en prácticas sostenibles y éticas en la industria gastronómica.

Técnicas de Investigación y Reportaje

Métodos para investigar y desarrollar historias en gastronomía.

Multimedia y Storytelling Digital

Uso de plataformas digitales y multimedia para narrativas gastronómicas.

Emprendimiento en Medios Gastronómicos

Gestión y lanzamiento de proyectos mediáticos en el sector gastronómico.

Programa

Todos los
contenidos

Clases grabadas, talleres prácticos, debates creativos y master classes con profesionales en activo.

  1. Fundamentos del Periodismo Gastronómico
  2. El Rol del Periodista Gastronómico
  3. Técnicas de Investigación en Periodismo Gastronómico
  4. Plataformas y Medios en Periodismo Gastronómico
  5. Actividad: Creación de Contenido Gastronómico para Medios Convencionales
  6. Gastronomía como Reflejo Cultural
  7. Gastronomía Regional y Local
  8. Cocinas del Mundo: Un Viaje Gastronómico
  9. Festivales Gastronómicos y Celebraciones Culturales
  10. Tradiciones y Costumbres Culinarias
  11. Gastronomía y Sostenibilidad Cultural
  12. Actividad: Crónica Gastronómica y Cultural
  13. MasterClass · Crítica Gastronómica
  14. Reportajes Gastronómicos
  15. Entrevistas en el Mundo Gastronómico
  16. Tecnologías Emergentes en Periodismo Gastronómico
  17. Narrativa Visual en el Periodismo Gastronómico
  18. Escritura Creativa en Periodismo Gastronómico
  19. Actividad: Crítica Gastronómica y Reportaje en Vivo
  20. Conferencia · Introducción al Emprendimiento Gastronómico
  21. Modelos de Negocio en Gastronomía Turística
  22. Planificación y Gestión de Proyectos Gastronómicos
  23. Marketing y Promoción de Negocios Gastronómicos
  24. Financiación y Economía en Gastronomía Turística
  25. Sostenibilidad y Responsabilidad en Emprendimientos Gastronómicos
  26. Actividad: Desarrollo de un Plan Estratégico para un Negocio Gastronómico Turístico
  27. Conferencia · Tecnología y Periodismo Gastronómico
  28. Inteligencia Artificial y Periodismo Gastronómico
  29. Big Data y Análisis de Datos
  30. Realidad Virtual y Aumentada en Gastronomía
  31. Automatización de Contenidos Gastronómicos
  32. Innovaciones Futuras en el Periodismo Gastronómico
  33. Actividad: Análisis de Casos de Innovación
  34. Conferencia

Profesorado

Con quién
vas a aprender

Diana Melo
Diana Melo
Chloé Sucrée
Chloé SucréeAutora y emprendedora, creadora de Biotiful App
Rosa Rodón
Rosa RodónGastronomía en el diario Ara y directora de Ara Mengem
Jesús Sánchez Celada
Jesús Sánchez CeladaDirector de la revista Con Mucha Gula

Cómo funciona

Fórmate a tu ritmo,
con respaldo

Horarios

Metodología: Online

Prueba sin riesgo

Puedes probarlo sin compromiso durante 15 días y determinar si el programa se ajusta a tus necesidades. No es necesario que tomes una decisión de inmediato. Si el contenido del temario no te satisface o llegas a la conclusión de que este programa no es para ti, avísanos y te reembolsaremos tu dinero. Es un proceso sencillo, sin requisitos adicionales y sin necesidad de proporcionar justificaciones.

Formas de pago y financiación

Pago Único Descuento adicional En 12 cuotas Financiación con Sequra Financiación con STJ Estudiamos tu caso

Bolsa de empleo

Brindamos a nuestros estudiantes una formación integral que combina la pasión por la gastronomía con las habilidades periodísticas. Conectamos a periodistas gastronómicos capacitados con empleadores a través de nuestra plataforma en línea. Ganas acceso a nuestra exclusiva bolsa de empleo, abriendo puertas a oportunidades en medios, agencias, revistas, blogs y más.

STJ en los medios
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