Máster Dual en Periodismo de Viajes y Gastronomía
El Máster que forma a Periodistas de Viajes y Gastronomía Profesionales
100%
Online
03/02/25 – 31/12/25
100 ECTS
Sesiones en vivo
Red de networking global
Certificación reconocida
Nuestros planes de estudio
Ambas opciones ofrecen un aprendizaje flexible y accesible a tu propio ritmo
Global
Personaliza tu experiencia de estudio interactuando con el equipo docente y otros participantes
Clases en vivo cada semana
Interactúa con alumnos de todo el mundo
Evaluación personalizada de tu docente
MasterClass en directo para cada asignatura
Debates Creativos en directo
Acceso al contenido de por vida
Acceso a la bolsa de empleo
Viaje incluido en el precio valorado en 1000€
Híbrido
Aprende y estudia de manera independiente. Comienza ahora y completa a tu propio ritmo
Aprende con material grabado a tu ritmo
Estudia en cualquier momento y lugar
Evaluación personalizada del equipo STJ
Acceso al contenido de por vida
Acceso a la bolsa de empleo
En esta formación en Periodismo de Viajes y Gastronomía vas a…
Contenidos Editoriales:
Aprenderás a crear contenidos editoriales de alta calidad y desarrollarás habilidades en la gestión de contenidos.
Estrategias de Comunicación y Marketing:
Desarrollarás habilidades en comunicación y marketing, utilizando herramientas digitales y técnicas innovadoras.
Profesional Periodismo de Viajes:
Desarrolla tus habilidades como periodista de viajes y destácate en proyectos técnicos, analíticos y estratégicos.
Crítica y Análisis Sensorial:
Evaluación de experiencias culinarias con un enfoque en análisis sensorial y lenguaje descriptivo.
Alta Inserción Laboral:
Desarrolla habilidades de alto valor en el mercado laboral para destacar como un candidato altamente capacitado.
Historia y Cultura Alimentaria:
Estudio de la evolución de la gastronomía y su relación con la identidad cultural.
Ética y Sostenibilidad:
Enfoque en prácticas sostenibles y éticas en la industria gastronómica.
Técnicas de Investigación y Reportaje:
Métodos para investigar y desarrollar historias en gastronomía.
Multimedia y Storytelling Digital:
Uso de plataformas digitales y multimedia para narrativas gastronómicas.
Emprendimiento en Medios Gastronómicos:
Gestión y lanzamiento de proyectos mediáticos en el sector gastronómico.
¿Qué opinan nuestros estudiantes?
Descubre la experiencia que han vivido alumnos y alumnas al cursar el programa en la School of Travel Journalism. ¡Y esto es solo una muestra! Puedes ver más opiniones sobre la escuela en Google My Business.
Destaca en una Profesión con Alta Demanda Laboral
Un sector en constante crecimiento y con una de las mayores tasas de inserción laboral.
Este Máster está diseñado para maximizar tu aprendizaje.
Salidas profesionales
> Redactor de Contenidos para Sitios Web de Turismo
> Asesor de Comunicación para Empresas Turísticas
> Guía de Viajes y Tours Personalizados
> Fotoperiodista de Viajes y Gastronómico
> Creador de Contenido de Viajes y Gastronomía
> Creador de Contenido de Viajes y Gastronomía
Con quién vas a aprender
Claustro Académico
Director Revista Viajar | Periodista de Viajes
Responsable de Gastronomía en Viajes National Geographic
Científico, Escritor y Fotógrafo | Documenta culturas del mundo
Gastronomía en el Diari ARA y directora de «ARA Mengem»
Phd | Experto en Marketing Turístico | Facilitador Lego Serious Play
Fotógrafa Especializada en Gastronomía
Autora y Emprendedora | Creadora de Biotiful App
Director Revista Gastronómica Con Mucha Gula
Licenciado en Turismo | Consultor Turístico
Periodista Especializada en Gastronomía
Periodista de Viajes | Trabaja en Caracol y Blu Radio
Periodista de Viajes y Gastronomía | Docente Universitaria
Escritor | Periodista y Fotógrafo especializado en Viajes
Periodista de Viajes. Experto en Redes & Branded Content
Economista, escritor, editor, podcaster y guía de viajes
Expertos invitados
Affiliate Director en Horus Development & Consulting
Marketing Manager Corporate & MICE en Visit Norway
Periodista en TVE. También en Callejeros Viajeros
Director en TourisLab | Consultor turístico
Sustainability | Content Strategy & Production | Photography
Un equipo docente de ensueño
Maritza Mantilla
Introducción al Periodismo de Viajes
Josep Maria Palau
Medios Gráficos y Digitales
Iosu López
Producción Audiovisual
Aníbal Bueno
Fotografía de Viajes
Pablo Strubell
Podcast de Viajes
Diana Melo
Redes Sociales
Jaume Marin
Marketing Turístico
Nuestros profesores han trabajado en:
Comprueba si este Máster en Periodismo de Viajes y Gastronomía es Para ti
Este Máster es para ti, si deseas trabajar como profesional autónomo o buscas un puesto en una agencia o en una empresa.
Acabas de Graduarte
Licenciado en periodismo, turismo, comunicación o publicidad, ADE y quieres especializarte.
Eres Emprendedor
Generadores de contenidos que buscan nuevas aventuras, explorando culturas y lugares lejanos.
Eres Profesional
Trabajas como redactor, editor, realizador audiovisual, videógrafo o cineasta.
Trabajas en Marketing
Desempeñas labores de diseño gráfico, social media, redacción de contenido y publicidad digital, entre otras.
Conoce Todos Los Contenidos De Nuestro Máster En Periodismo de Viajes y Gastronomía
Módulo 1 Introducción al Periodismo de Viajes
– Periodismo de Viajes: Definición y contexto
– Viajeros Vs Turistas
– Producción de viajes grandes y pequeños
– Relación del periodismo de viajes con otras disciplinas
– Periodismo de Viajes en medios convencionales
– Se puede vivir del periodismo de viajes
– Taller: Creación de Contenido de Viajes para Medios Convencionales
– Conferencia: Juan Jesús Vallejo
Módulo 2 Turismo y Periodismo de Viajes
– El periodista de viajes y el profesional del turismo
– Ética profesional y creación de contenido
– El interior de un medio de comunicación especializado en viajes
– Alternativas de freelance, media partners e influencers
– Reinventando los medios de comunicación para monetizar | Parte 1
– Reinventando los medios de comunicación para monetizar | Parte 2
– Taller: Innovación en Modelos de Monetización de Medios de Comunicación Turística
– Conferencia
Módulo 3 Marketing y Comunicación Turística
– El sistema turístico. Todos sus componentes y funcionamiento
– Planificación y desarrollo. Planes estratégicos y marketing
– Marketing turístico. Acciones promocionales y herramientas de marketing
– Inbound marketing. Storytelling y acciones promocionales innovadoras. Trabajar con creadores de contenido
– El cliente, quién es? B2C / B2B – Visitor Persona y Customer Journey turístico
– Modelos de negocio como freelance turístico (creador de cometidos, consultor, etc.). Cómo emprender sin morir en el intento
– Taller: Creación de Propuesta de Contenido y Acciones Promocionales para un Destino Turístico
– Conferencia: David Miró
Módulo 4 Marketing para el Periodista de Viajes
– Introducción al marketing turístico. Definición y Relevancia
– Introducción al marketing turístico. Componentes y Estrategias
– El Plan de Marketing. Visión y Misión y Definición de estrategias
– Marketing operativo: definición del producto
– Plan de comunicación
– Marketing de empresas turísticas
– Taller: Estrategias de Marketing para Periodistas de Viajes
– Conferencia
Módulo 5 Narrativa de Viajes y Gastronomía
– Breve historia de la narrativa/ literatura de viajes
– El viaje: Antes, durante y después
– Técnica narrativa 1 y 2
– Técnica narrativa 3 y 4
– Escritura: Artículos de prensa o revistas / Libros de viaje
– Escritura: Guías de viaje / Blogs de viaje
– Taller: Narrativa de Viajes
– Conferencia: José Alejandro Adamuz
Módulo 6 Creación de Contenidos
– Blogging: creación de contenido
– Blogging: mantenimiento y difusión
– Planificación y Filmación Avanzada de Proyectos de Video de Viajes
– Edición Profesional y Publicación en Video de Viajes
– Gestión de Podcast: crear un podcast desde cero
– Gestión de Podcast: Herramientas de edición de audio
– Taller
– Conferencia
Módulo 7 Redes Sociales
– Introducción a las Redes Sociales para Periodistas de Viajes
– Tipos de Redes Sociales para Periodistas de Viajes
– Casos de éxito e inspiración
– Monetización de las Redes Sociales para Periodistas de Viajes
– Análisis y Métricas de las Redes Sociales para Periodistas de Viajes
– Ética y Responsabilidad en las Redes Sociales para Periodistas de Viajes
– Taller
– Conferencia
Módulo 8 Fotografía de Viajes y Gastronómica
– Fotografía: retrato y antropología
– Material fotográfico
– Almacenamiento, edición y publicación de fotografías
– Antropología a través de una imagen
– Organizar un viaje fotográfico: material y planificación ruta
– Instagram: Como sacar el máximo provecho: directos, reels etc. (taller)
– Taller
– Conferencia
Módulo 9 Herramientas Metodológicas para la Investigación
– Introducción a la investigación científica
– El problema y los objetivos de investigación
– Marco teórico y referencial
– Decisiones metodológicas: Abordaje y enfoque
– Análisis de datos y conclusiones
– Herramientas metodológicas aplicadas al proyecto final
– Taller
– Conferencia
Módulo 10 Estrategias Digitales
– Creación de página web
– IA (ChatGPT, Midjourney etc.)
– LinkedIn: construye tu marca personal
– SEO
– SEM
– Meta Ads
Módulo 11 Introducción al Periodismo Gastronómico
– Fundamentos del Periodismo Gastronómico
– El Rol del Periodista Gastronómico
– Técnicas de Investigación en Periodismo Gastronómico
– Plataformas y Medios en Periodismo Gastronómico
– Actividad: Creación de Contenido Gastronómico para Medios Convencionales
Módulo 12 Exploración Gastronómica y Cultural
– Gastronomía como Reflejo Cultural
– Gastronomía Regional y Local
– Cocinas del Mundo: Un Viaje Gastronómico
– Festivales Gastronómicos y Celebraciones Culturales
– Tradiciones y Costumbres Culinarias
– Gastronomía y Sostenibilidad Cultural
– Actividad: Crónica Gastronómica y Cultural
– MasterClass
Módulo 13 Técnicas Periodísticas en Gastronomía
– Crítica Gastronómica
– Reportajes Gastronómicos
– Entrevistas en el Mundo Gastronómico
– Tecnologías Emergentes en Periodismo Gastronómico
– Narrativa Visual en el Periodismo Gastronómico
– Escritura Creativa en Periodismo Gastronómico
– Actividad: Crítica Gastronómica y Reportaje en Vivo
– Conferencia
Módulo 14 Emprendimiento y Gestión en Gastronomía Turística
– Introducción al Emprendimiento Gastronómico
– Modelos de Negocio en Gastronomía Turística
– Planificación y Gestión de Proyectos Gastronómicos
– Marketing y Promoción de Negocios Gastronómicos
– Financiación y Economía en Gastronomía Turística
– Sostenibilidad y Responsabilidad en Emprendimientos Gastronómicos
– Actividad: Desarrollo de un Plan Estratégico para un Negocio Gastronómico Turístico
– Conferencia
Módulo 13 Avanzando en el Periodismo Gastronómico
– Tecnología y Periodismo Gastronómico
– Inteligencia Artificial y Periodismo Gastronómico
– Big Data y Análisis de Datos
– Realidad Virtual y Aumentada en Gastronomía
– Automatización de Contenidos Gastronómicos
– Innovaciones Futuras en el Periodismo Gastronómico
– Actividad: Análisis de Casos de Innovación
– Conferencia
Módulo 14 Viaje de Proyecto Final
– Presentación Viaje y proyecto final
– Avance de viaje
– Tutorías personalizadas
– Preparación pre viaje
– Presentación y evaluación
Módulo 15 Proyecto Final
+258
Alumnos
+18
Países
+42
Empresas forman a sus empleados
97%
Satisfacción
Fórmate en una Profesión Digital de Alta Demanda
La demanda de periodistas especializados en viajes y gastronomía continúa incrementándose, especialmente ahora que la industria del turismo se ha recuperando.
45,82%
Incremento en la demanda de periodistas especializados en viajes y gastronomía.
30.250€
Salario promedio del periodista de viajes y gastronomía en España.
55.300€
Salario promedio del editor jefe de una revista de viajes en España.
Ayudas y Becas para alumnos y empresas
Bonificable con FUNDAE
Todos nuestros cursos pueden ser bonificados a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE, anteriormente conocida como Fundación Tripartita). Si estás interesado, infórmanos al momento de realizar tu inscripción, y en STJ nos encargaremos de gestionar todo el proceso.
Formas de pago y financiación
Pago Único
Descuento adicional
En cuotas
Paga hasta en 10 cuotas
Financiación con STJ
Estudiamos tu caso
Atención Personalizada: Resuelve Todas tus Dudas
Una vez te inscribas en nuestro máster, tendrás acceso a nuestra atención online personalizada.
Atención Individualizada de Lunes a Domingo
Compromiso a responder a todas tus dudas en un plazo promedio de 48 horas hábiles.
Mentor individual
Contarás con el respaldo de un tutor que se encargará de realizar un seguimiento de tu progreso.
Nos asegurarnos de brindarte un servicio eficiente y oportuno.
Becas para formarte como Periodista de Viajes y Gastronomía
Mérito académico: Reconocimiento a estudiantes con un excelente desempeño académico en el campo del periodismo.
Investigación periodística: Apoyo financiero para estudiantes interesados en realizar investigaciones periodísticas en áreas específicas.
Multimedia: Apoyo económico para estudiantes que deseen especializarse en la producción de contenido multimedia, incluyendo fotografía, video y diseño gráfico.
Periodismo comunitario: Ayuda financiera para estudiantes enfocados en reportajes y cobertura de temas relevantes para comunidades locales y marginadas.
Periodismo internacional: Financiamiento para estudiantes interesados en cubrir noticias y eventos internacionales, fomentando así la experiencia en periodismo global.
Investigación: Ayuda económica para estudiantes comprometidos en realizar proyectos de investigación periodística de alto impacto.
Viaje Final de Máster (VFM) | Incluido en el precio
¡Sí, has leído bien, VFM! ¿Cómo es posible que un Máster en Periodismo de Viajes y Gastronomía no concluya con un viaje?
¡Y lo mejor de todo es que la STJ te da 1000€ para tu viaje!
Elige un destino para tu viaje final de máster
Realiza la reserva de tu medio de transporte
Prepárate y asegura el éxito en tus labores
Prepara tu equipaje con todo lo necesario y lleva
Bolsa de empleo
Una educación que fusiona la pasión por los viajes y la gastronomía con las destrezas periodísticas.
Bolsa de Empleo exclusiva para nuestros estudiantes, conectando empleadores con talentosos periodistas de viajes y de gastronomía.
Una bolsa de empleo para explorar oportunidades en medios, agencias de viajes, revistas, blogs y más.
Nuestro equipo de asesoramiento te ayudará a mejorar tu búsqueda de empleo como periodista de viajes y gastronomía.
Felices de ayudar a nuestros estudiantes a avanzar en sus carreras en el periodismo de viajes y gastronomía a través de nuestra Bolsa de Empleo.
Solicita Información del Máster Dual en Periodismo de Viajes y Gastronomía
Si quieres asesoramiento personalizado del Máster Dual en Periodismo de Viajes y Gastronomía, completa este formulario y nos pondremos en contacto contigo.
Preguntas frecuentes
No te quedes con ninguna pregunta sin resolver. ¡Aquí te ofrecemos todas las respuestas que necesitas!
¿Cuánto dura el Máster en Periodismo de la STJ?
En la modalidad Global 10 meses. En la modalidad híbrida 6 meses de media.
¿Es obligatorio hacer prácticas?
No, no es obligatorio hacer prácticas, pero sí es recomendable.
¿Podré compaginar el Máster con mi trabajo?
Sí, el Máster está diseñado para que cada estudiante lo adapte, permitiéndote compaginarlo con tu trabajo, horarios y otras actividades.
¿Cuál es nuestra política de devolución?
En todos nuestros programas cuentas con un periodo de garantía de 15 días desde el inicio del programa.