Salidas profesionales: de alumno a profesor de gastronomía
Rafael Segnini cursa el Máster en Periodismo Gastronómico de STJ y ya da clases en la Universidad ICEP de México: descubre sus salidas profesionales.
Rafael Segnini cursa el Máster en Periodismo Gastronómico de STJ y ya da clases en la Universidad ICEP de México: descubre sus salidas profesionales.
Uno de nuestros alumnos, Héctor Ruiz Golobart, cursando el Máster Dual en Periodismo de Viajes y Narrativa de Viajes acaba de protagonizar una entrevista en National Geographic Viajes España, donde habla de su trabajo como fotógrafo etnográfico en el continente africano. Un reconocimiento que nos llena de orgullo y que queremos compartir con toda nuestra comunidad.
Este máster no fue solo una suma de clases, trabajos y entregas. Fue un proceso de transformación personal y profesional. Aprendí que escribir bien no basta: hay que investigar, sostener lo que se dice, contextualizar y dar profundidad a cada historia.
Entre el trabajo, la maternidad y las dudas, descubrí que la constancia también es una forma de resistencia. No salgo con todas las respuestas, pero sí con algo más valioso: criterio, conciencia y una voz más clara.
Y si pudiera dejar un consejo a quienes empiezan este camino, sería este: no te compares con nadie. Este proceso es tuyo. Confía, enfócate y sigue.
NOTA DE PRENSA — LOGROS DE ALUMNOS Una alumna de la School of Travel Journalism seleccionada en el River Film Festival 2026 de Padua Nos …
Reflexión a partir de una clase en vivo sobre percepción mediática y sinceridad, conectada con el TFM sobre
Bitácora honesta sobre inseguridad, perfeccionismo y el trabajo de campo del TFM (entrevistas, rechazos y avances), con una escena que ancla el aprendizaje: “siempre hay espacio para mejorar”.
Post reflexivo sobre una clase con Rosa Rodón y la idea de “tocar puertas” en periodismo gastronómico; conecta el aprendizaje con la realización de entrevistas clave para su TFM y la ampliación del mapa de fuentes más allá de chefs.
Una reflexión personal que recorre los aprendizajes, desafíos y descubrimientos vividos durante el máster en periodismo de viajes. Con una escritura sincera y comprometida, la autora comparte cómo este proceso transformó su forma de contar el mundo y fortaleció su propósito de crear narrativas audiovisuales con impacto cultural y humano.
En este relato de cierre del máster, Miguel reconstruye su recorrido personal y académico entre dos programas, dos ciudades y una certeza: que escribir sobre viajes no es solo un deseo, sino un destino. A través de una narración íntima y lúcida, comparte cómo nació su proyecto sobre el barrio de Al-Balad en Yeda y cómo descubrió, entre cambios y mudanzas, el valor de emocionarse con lo que realmente importa.
El texto reflexiona sobre el rol del periodista en un entorno digital donde la velocidad, el algoritmo y la visibilidad condicionan la forma de narrar. A partir del caso de la creadora de contenido Laura Rincón, el autor defiende una práctica basada en la autenticidad, el rigor y la construcción de una voz propia. Un llamado a crear con criterio sin perder conexión con la audiencia.
School of Travel Journalism
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