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Viernes de ch’alla en Oruro: aroma de Khoa, bendición de serpentinas y sabor de cabeza de vaca

Crónica vivencial desde el corazón del altiplano boliviano que entrelaza ritualidad, folclore, gastronomía y pertenencia. A través de una narración intensa y multisensorial, el autor describe su inmersión en la celebración del viernes de ch’alla en Oruro, desde las minas hasta la mesa, donde compartir una cabeza de vaca asada se convierte en acto de comunión cultural y emocional.

Y con esto me despido…

Carta de cierre honesta y profunda, donde la autora comparte su tránsito del mundo profesional arquitectónico al periodismo de viajes, enfrentando miedos, dudas y desafíos personales. Con una mirada crítica sobre el turismo, la autoexigencia y el papel de las redes sociales, Patricia reivindica una forma de narrar el mundo comprometida, sensible y ética. Una despedida que es también un manifiesto de transformación personal y profesional.

Carta a la próxima generación de viajeros

Carta profundamente reflexiva que transmite, con honestidad y oficio, los aprendizajes del autor durante su paso por el máster. Desde experiencias personales en comunidades remotas hasta cuestionamientos éticos sobre el turismo y la narrativa, el texto plantea una hoja de ruta emocional y profesional para quienes se inician en el periodismo de viajes. Una invitación a narrar desde el respeto, la implicación y la ternura.

Carta al Futuro

Carta escrita desde un viaje en Salina (Italia) que funciona como manifiesto personal y profesional. La autora reflexiona sobre su transición hacia un periodismo de viajes más ético, consciente y profundo, tras más de 25 años viajando. El texto aborda el cambio de mirada, la responsabilidad de narrar el mundo con respeto, y el valor del máster como catalizador de transformación personal y profesional. Una pieza luminosa y honesta para futuras generaciones.

Y con esto me despido

Carta de cierre personal y emotiva en la que la autora narra su tránsito desde el mundo corporativo al periodismo de viajes. Con una voz honesta y poética, reivindica la escritura sensorial, la escucha activa y la ética en la narración. Una despedida que es también una bienvenida para quienes se inician, con llamados a la reflexión sobre el rol del periodista de viajes en un turismo más justo, diverso y consciente.

Para quienes sueñan con contar el mundo

Carta de cierre dirigida a los futuros periodistas de viajes, en la que se invita a abrazar la duda, la escucha activa, la implicación ética y la responsabilidad narrativa. A partir de experiencias personales con comunidades indígenas y del recorrido formativo dentro del máster, la autora (o autor) plantea una visión crítica y transformadora del periodismo de viajes, alejada del consumo y enfocada en el respeto, la intención y el compromiso con el mundo.

Alma viajera, sincera y auténtica

Carta inspiradora dirigida a las futuras generaciones de periodistas de viajes, en la que el autor comparte aprendizajes personales, llamados éticos y una invitación sincera a narrar desde la autenticidad, la sensibilidad y el respeto. Con un tono cálido y honesto, el texto propone una brújula profesional basada en la escucha, la profundidad y la responsabilidad narrativa, frente a los desafíos actuales del turismo masivo y superficial.

Y con esto me despido…

Carta de cierre profundamente reflexiva y emocional que resume el aprendizaje, los desafíos y las transformaciones personales vividas durante el máster. La autora invita a practicar un periodismo de viajes más lento, ético y consciente, que se aleje del consumo rápido y se acerque a la escucha, la duda, la presencia y la responsabilidad. Un texto que funciona como legado para futuras generaciones de narradores de viaje.

Una nueva mirada a la gastronomía entre sabores y saberes

Texto en primera persona que funciona como manifiesto de cierre del máster, donde el autor reflexiona sobre su recorrido formativo, profesional y personal dentro del periodismo gastronómico. Con un tono íntimo y reflexivo, rescata la gastronomía como espacio de conexión, identidad, memoria y transformación. Una carta motivacional y honesta para quienes buscan contar historias desde el alimento y sus protagonistas.

Y hasta siempre…

Carta abierta que recorre la trayectoria vital y profesional de la autora desde Misiones hasta Portugal, pasando por Canadá, Buenos Aires y el mundo de la Sommellerie. El texto es un testimonio inspirador de cómo la gastronomía, el viaje y la escritura se entrelazan a través del tiempo, la familia y el aprendizaje. Una invitación sincera a abrazar el periodismo gastronómico como un camino de pasión, respeto y constante transformación.

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