Trabajos y Logros de los Estudiantes

Ser guía de turistas en México: acreditaciones, desafíos y experiencias desde el terreno

Reportaje basado en una entrevista con Abraham Juárez, guía turístico acreditado en México, quien comparte su trayectoria desde 2008 y explica el proceso de formación, acreditación y renovación para ejercer la profesión. Además, aborda los desafíos actuales del sector, como la informalidad y la falta de actualización institucional. El texto ofrece una mirada realista y práctica sobre cómo se vive el turismo desde el rol del guía y qué implica sostener esta actividad día a día.

Entrevista a Christian Landis, Gerente General de Best of Switzerland Tous

Artículo basado en una entrevista a Christian Landis, Gerente General de Best of Switzerland Tours, operador turístico líder en Suiza. La entrevista recorre la trayectoria profesional del entrevistado, las claves del éxito de la empresa, su enfoque en la calidad del servicio, la capacitación del personal, el impacto de la tecnología y los desafíos del sector. A través de un relato fluido y profesional, se presenta una visión integral de cómo se comunica y gestiona un destino turístico desde una empresa privada con proyección internacional.

Sabores que Construyen Territorio: La Estrategia Institucional que Impulsa el Turismo Gastronómico

Artículo basado en una entrevista a Katherine Eslava Otálora, subdirectora de Desarrollo y Competitividad, que revela cómo la gastronomía dejó de ser un complemento turístico para convertirse en estrategia central de posicionamiento territorial. El texto profundiza en programas como “Sabores que nos representan”, rutas gastronómicas, festivales y planes de formación para cocineros y emprendedores, articulados con una visión de sostenibilidad, identidad y proyección internacional. Una lectura necesaria para entender el rol de lo institucional en la narrativa gastronómica de un destino.

El azar como método: la ventura del descendiente de Ali Bey

Gracias a un hallazgo fortuito en una librería del Rastro, el estudiante localiza a un descendiente directo de Ali Bey, figura clave en su TFM. Este encuentro inesperado impulsa una investigación que combina archivo, intuición y narrativa, mostrando cómo los datos pueden transformarse en motores creativos y dar nuevo sentido a la historia.

Memoria, masa y migración: la carga cultural del babka en la modernidad

Una reflexión en torno al babka como símbolo cultural judío y su adaptación en la ciudad de Londres. El artículo profundiza en las capas de memoria, tradición y migración contenidas en este pan trenzado, convirtiéndolo en un punto de partida para explorar identidades y transformaciones urbanas.

Cangrejo azul, el invasor que se hizo local

A partir de la historia del cangrejo azul en la costa valenciana, la autora reflexiona sobre sostenibilidad, adaptación y el rol del periodista en narrar la transformación del entorno.

Cuando la casualidad sucede: Lecciones de Hvar

En este post, la autora relata cómo una clase de narrativa inspiró su primer trabajo de campo en la isla de Hvar, Croacia. A partir de un aparente obstáculo en su investigación, descubre que dejar espacio a lo imprevisto puede ser la clave para reconstruir memorias mitológicas vivas.

Charo Merino publica Viajando conmigo, una crónica personal que invita a descubrir el mundo desde la libertad

Nos hace ilusión compartir una noticia que refleja el espíritu de la School of Travel Journalism: cuando un alumno se forma, trabaja su voz y confía en ella, las palabras pueden convertirse en libro.

Nuestra graduada de la especialización en Narrativa de Viajes, Charo Merino, acaba de publicar Viajando conmigo, una obra que reúne cinco experiencias viajeras y un mensaje profundo sobre la libertad de viajar sola y descubrir el mundo —y a uno mismo— desde otra perspectiva.

Desconectar para comprender: una pausa necesaria en el proceso periodístico

Reflexión profunda sobre el papel de la desconexión y la pausa como herramientas de aprendizaje en el periodismo contemporáneo. La autora, en preparación para un viaje a Kirguistán, vincula su experiencia personal con su Trabajo de Fin de Máster, explorando la tensión entre la inmediatez tecnológica y la búsqueda de profundidad narrativa. El texto propone una mirada ética y pausada sobre el oficio periodístico en la era digital.

Repensar el viaje: una primera mirada desde el aula

En la primera semana de clases, los alumnos del Máster en Periodismo de Viajes y del Máster en Periodismo Gastronómico se enfrentaron a una pregunta esencial: ¿qué es un viaje?. A partir de sus reflexiones, surgió una visión plural y profunda del concepto: el viaje como transformación interior, como método de observación, como diálogo entre culturas y como experiencia sensorial que conecta identidad y territorio.