Ideas para una sesión de fotos gastronómica: 20 imágenes
Ideas para una sesión de fotos gastronómica con historia: 20 imágenes de desayunos, tartas, comida callejera, mercados y chefs, con claves de luz y lugar.
17 fotógrafos documentales famosos que conocer y estudiar
Descubre 17 fotógrafos documentales famosos, de Lewis Hine y Dorothea Lange a Zanele Muholi, y lo que puedes aprender de su obra para contar tus viajes.
ART&TUR 2026 en Ovar: la School of Travel Journalism cubre el Festival Internacional de Cine de Turismo
Una delegación de la School of Travel Journalism, encabezada por su director, Daniel Murillo, cubre ART&TUR 2026, la 19.ª edición del Festival Internacional de Cine de Turismo, en Ovar (Portugal) del 27 al 30 de octubre.
Cómo ser crítico gastronómico: guía paso a paso del oficio
Cómo ser crítico gastronómico: lee a los grandes, entrena el paladar, publica, domina la ética y aprende a proponer temas. Una guía realista del oficio.
15 escritores gastronómicos que leer hoy (y qué aprender)
Escritores gastronómicos que seguir hoy: críticos, autores de newsletters y de libros de cocina, con lo que aprenderás de cada uno y dónde leer su trabajo.
Entrevista gastronómica: cómo Maria Dias llegó a Appetito
Maria Dias, alumna del Máster en Periodismo Gastronómico de STJ, publica en Appetito. Te contamos cómo construyó su entrevista gastronómica, paso a paso.
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STJ y Appetito: cómo publicar en una revista gastronómica
STJ se alía con Appetito, revista estadounidense de gastronomía y viajes por Italia, para que alumnos y egresados propongan y publiquen sus textos.
Guía ética para visitar comunidades mapuche en Chile
Alba Martí Florit, alumna del Máster en Periodismo de Viajes, convivió con una familia mapuche en Curarrehue. Su ebook te enseña a viajar como invitado.
Del Máster en Periodismo de Viajes a una redacción en Emiratos
El proyecto final de máster de Bianca Timofte fue sobre Ras Al Khaimah. Hoy trabaja allí como Content Executive en Augustus Media. Así lo consiguió.
