Un grupo de cartas, una comunidad. Los alumnos del Máster en Periodismo de Viajes y Gastronómico se despiden escribiendo con el corazón en la mano. Este artículo, desde la mirada del coordinador académico, celebra ese legado colectivo y agradece un año lleno de palabras que dejan huella.
Crónica de transformación personal y comunitaria protagonizada por Yarlis Ortiz, una mujer de Cartagena que pasó de vendedora informal en las playas a ser proveedora de flores comestibles para la alta cocina local. El texto relata cómo, con el apoyo de la Fundación Granitos de Paz, su patio se convirtió en un jardín comestible modelo de sostenibilidad y dignidad, inspirando a decenas de familias.
Crónica personal que narra la experiencia de vivir en Edmonton, Canadá, una de las ciudades más frías del mundo. La autora combina descripción sensorial, aprendizaje vital y admiración por las culturas adaptadas al frío extremo, a través de una relación ambivalente con el invierno canadiense. Un texto que conecta lo emocional con lo climático, lo vivido con lo reflexionado.
Crónica vivencial desde el corazón del altiplano boliviano que entrelaza ritualidad, folclore, gastronomía y pertenencia. A través de una narración intensa y multisensorial, el autor describe su inmersión en la celebración del viernes de ch’alla en Oruro, desde las minas hasta la mesa, donde compartir una cabeza de vaca asada se convierte en acto de comunión cultural y emocional.
Carta de cierre honesta y profunda, donde la autora comparte su tránsito del mundo profesional arquitectónico al periodismo de viajes, enfrentando miedos, dudas y desafíos personales. Con una mirada crítica sobre el turismo, la autoexigencia y el papel de las redes sociales, Patricia reivindica una forma de narrar el mundo comprometida, sensible y ética. Una despedida que es también un manifiesto de transformación personal y profesional.
Carta profundamente reflexiva que transmite, con honestidad y oficio, los aprendizajes del autor durante su paso por el máster. Desde experiencias personales en comunidades remotas hasta cuestionamientos éticos sobre el turismo y la narrativa, el texto plantea una hoja de ruta emocional y profesional para quienes se inician en el periodismo de viajes. Una invitación a narrar desde el respeto, la implicación y la ternura.
Carta escrita desde un viaje en Salina (Italia) que funciona como manifiesto personal y profesional. La autora reflexiona sobre su transición hacia un periodismo de viajes más ético, consciente y profundo, tras más de 25 años viajando. El texto aborda el cambio de mirada, la responsabilidad de narrar el mundo con respeto, y el valor del máster como catalizador de transformación personal y profesional. Una pieza luminosa y honesta para futuras generaciones.
Carta de cierre personal y emotiva en la que la autora narra su tránsito desde el mundo corporativo al periodismo de viajes. Con una voz honesta y poética, reivindica la escritura sensorial, la escucha activa y la ética en la narración. Una despedida que es también una bienvenida para quienes se inician, con llamados a la reflexión sobre el rol del periodista de viajes en un turismo más justo, diverso y consciente.
Carta de cierre dirigida a los futuros periodistas de viajes, en la que se invita a abrazar la duda, la escucha activa, la implicación ética y la responsabilidad narrativa. A partir de experiencias personales con comunidades indígenas y del recorrido formativo dentro del máster, la autora (o autor) plantea una visión crítica y transformadora del periodismo de viajes, alejada del consumo y enfocada en el respeto, la intención y el compromiso con el mundo.
Carta inspiradora dirigida a las futuras generaciones de periodistas de viajes, en la que el autor comparte aprendizajes personales, llamados éticos y una invitación sincera a narrar desde la autenticidad, la sensibilidad y el respeto. Con un tono cálido y honesto, el texto propone una brújula profesional basada en la escucha, la profundidad y la responsabilidad narrativa, frente a los desafíos actuales del turismo masivo y superficial.
Carta de cierre profundamente reflexiva y emocional que resume el aprendizaje, los desafíos y las transformaciones personales vividas durante el máster. La autora invita a practicar un periodismo de viajes más lento, ético y consciente, que se aleje del consumo rápido y se acerque a la escucha, la duda, la presencia y la responsabilidad. Un texto que funciona como legado para futuras generaciones de narradores de viaje.
Texto en primera persona que funciona como manifiesto de cierre del máster, donde el autor reflexiona sobre su recorrido formativo, profesional y personal dentro del periodismo gastronómico. Con un tono íntimo y reflexivo, rescata la gastronomía como espacio de conexión, identidad, memoria y transformación. Una carta motivacional y honesta para quienes buscan contar historias desde el alimento y sus protagonistas.
Carta abierta que recorre la trayectoria vital y profesional de la autora desde Misiones hasta Portugal, pasando por Canadá, Buenos Aires y el mundo de la Sommellerie. El texto es un testimonio inspirador de cómo la gastronomía, el viaje y la escritura se entrelazan a través del tiempo, la familia y el aprendizaje. Una invitación sincera a abrazar el periodismo gastronómico como un camino de pasión, respeto y constante transformación.
Texto en formato carta que funciona como manifiesto ético y emocional para quienes comienzan en el periodismo gastronómico. La autora invita a narrar con humildad, escucha y compromiso, alejándose del espectáculo y acercándose a lo cotidiano, lo invisible y lo verdadero. Una pieza que rescata el poder político y transformador de la palabra cuando se habla de comida.
Texto en formato carta que funciona como manifiesto ético y emocional para quienes comienzan en el periodismo gastronómico. La autora invita a narrar con humildad, escucha y compromiso, alejándose del espectáculo y acercándose a lo cotidiano, lo invisible y lo verdadero. Una pieza que rescata el poder político y transformador de la palabra cuando se habla de comida.
Carta reflexiva de cierre en la que la autora reivindica la integración entre el periodismo de viajes y la creación de contenido digital. A partir de su experiencia personal y profesional, Kate comparte aprendizajes, dudas y convicciones sobre narrar con propósito, construir comunidad, y mantener la ética en un entorno saturado por métricas y algoritmos. Una declaración de principios para quienes eligen contar el mundo con sensibilidad y profundidad.
Crónica íntima y evocadora basada en el relato de un viaje realizado por los padres de la autora a los campamentos saharauis de Tinduf. A través de una narrativa sensorial, se entrelazan recuerdos familiares, vínculos emocionales y una mirada crítica sobre la realidad política del pueblo saharaui. El texto destaca por su valor testimonial y su conexión afectiva con el proceso de aprendizaje del máster.
Post semanal #4 que reflexiona sobre el marco referencial en el periodismo de viajes, aplicándolo al TFM de Constanza en Kirguistán. Se destacan autores como Stuart Hall, Bauman y Han, para repensar el encuentro cultural, la desconexión digital y el simbolismo del caballo como figura mediadora.
Post semanal #3 que conecta los aprendizajes de la clase “Planificación y Filmación Avanzada” con la propuesta de documental del TFM. El texto expone una estructura narrativa emocional en tres actos, utilizando al caballo como puente cultural y visual. Se destaca por su profundidad, coherencia técnica y sensibilidad intercultural.
¿Puede la gastronomía ser también víctima de exclusión? La cocina caribeña de Nicaragua, rica en historia y sabores afrodescendientes, permanece ausente del menú nacional. Este texto plantea una reflexión urgente: reconocer al Caribe en la mesa es clave para una identidad verdaderamente inclusiva.
En Palenque, el millo no es solo un cereal: es herencia, resistencia y memoria viva. Cada alegría, cada receta ancestral, reafirma la identidad de un pueblo cimarrón que ha sabido conservar sus raíces a través del alimento. En sus patios, el millo crece como crece la historia: firme, humilde y llena de significado.
En Kanazawa, cada hoja de pan de oro encierra siglos de saber, espiritualidad y precisión artesanal. Hoy, esta tradición milenaria enfrenta un dilema: ¿seguirá siendo símbolo sagrado o se perderá como simple ornamento? Su brillo persiste, pero su sentido profundo depende de nuestra forma de mirar, usar y recordar.
El bu’pu, bebida ancestral zapoteca elaborada con cacao, maíz y flor de rosita, es mucho más que espuma servida en jícara: es memoria, identidad y resistencia. Preparado por mujeres en Juchitán, honra la vida y la muerte, y enfrenta el olvido con dignidad. Cada sorbo conecta generaciones y territorios, invitando a mirar, respetar y recordar.
Maíz y coco, dos ingredientes que narran la diversidad de Nicaragua desde geografías, historias e identidades distintas. No compiten: se abrazan en la cocina como símbolos de una nación compleja y plural. Esta es la historia de un país contado desde su mesa, donde cada sabor revela pertenencia, memoria y mestizaje.
Nada me preparó para la intensidad emocional y el intercambio humano de una noche en Jaisalmer. Más allá de los colores y las diferencias culturales, descubrí que el verdadero viaje empieza cuando dejamos de observar y comenzamos a conectar.
En el marco de su compromiso con una formación periodística global y transformadora, la School of Travel Journalism y la Universidad Espíritu Santo de Ecuador organizan unas jornadas internacionales centradas en la presión turística y la sostenibilidad. A través de clases espejo, estudiantes de ambas instituciones trabajarán en equipos mixtos para analizar desafíos reales del turismo contemporáneo y proponer soluciones innovadoras desde una mirada crítica y colaborativa.
Aunque ya no se considera creyente, la alumna Eva reflexiona sobre la fe a partir de una experiencia en Bután, donde una visita a un monasterio y la historia del Buda, contada con pasión por su guía, despiertan en ella una profunda admiración. A través de similitudes entre el budismo y el catolicismo, concluye que todas las religiones ofrecen consuelo, esperanza y sentido. Aceptar esta dimensión espiritual, incluso sin creer, enriquece los viajes y la comprensión cultural. Al regresar, comparte la experiencia con sus abuelas, a quienes sigue rezando desde un vínculo íntimo y personal.
En Ambue Ari, la selva no ofrece epifanías, sino trabajo y barro. Allí, el periodismo abandona la distancia y se ensucia de realidad. Entre jaguares, lluvia y silencios compartidos, el relato deja de ser urgente: empieza a madurar al ritmo de la naturaleza, transformando al periodista sin que este apenas lo note.
En el corazón de Oruro, una travesía subterránea revela una tradición minera viva y sagrada. Al otro lado del túnel, la ch’alla al “Tío de la Mina” desafía al periodismo visual: hay ritos que exigen más escucha que exposición, y momentos en los que el respeto pesa más que el obturador.
En el Templo Dorado de Amritsar, descubrí que viajar no es solo ver lugares, sino dejar que te transformen. Descalza entre desconocidos, entre gigantes cucharas y oraciones suaves, entendí que la verdadera hospitalidad no pregunta quién eres: simplemente te recibe. Allí aprendí a mirar con otros ojos y a caminar con el alma más abierta.
Flotar sobre el Serengueti al amanecer me recordó que no se viaja solo para mirar, sino para transformarse. Desde el globo vi la vida desplegarse bajo mis pies y entendí que el verdadero viaje ocurre cuando dejamos de ser espectadores para formar parte del mundo que nos rodea.
Viajar sola no estaba en mis planes, pero un imprevisto en Omán cambió mi forma de ver el mundo. Vencí la timidez, abracé lo desconocido y descubrí que el miedo no tiene por qué frenar los sueños. Desde entonces, cada destino me transforma y me enseña a vivir con más curiosidad que control.
Rumanía me enseñó a mirar sin prejuicios. Entre parques serenos en Bucarest y colinas cubiertas de bosque en Sarata Monteoru, descubrí un país acogedor y vibrante, muy distinto al que imaginaba. Viajar, a veces, no solo es descubrir nuevos lugares, sino también desmantelar viejas ideas.
En Semporna me lancé al mar, pero también a una transformación interior. Lo que comenzó como un reto personal terminó revelándome una misión: contar las historias ocultas bajo el agua. Allí comprendí que el periodismo puede sumergirse, también, en los silencios del océano para proteger lo que aún puede salvarse.
En el norte de Colombia, San Basilio de Palenque resiste como un símbolo vivo de libertad y herencia africana. Fundado hace más de 400 años, este pueblo afrocolombiano preserva una lengua única, rituales ancestrales y una fuerza cultural que hacen de Colombia un territorio donde la historia y la identidad renacen con orgullo.
En la isla volcánica de Pico, en Las Azores, los quesos artesanales guardan el sabor intacto de generaciones. Elaborados entre campos de lava y brisas atlánticas, el Queijo do Pico y el Ilha dos Mistérios son emblemas gastronómicos que revelan el alma del territorio: tradición, paisaje y carácter en cada bocado.
¿Qué significa conservar una tradición en tiempos de prisa? Desde el kaiseki japonés hasta las recetas heredadas en cocinas anónimas, este artículo explora cómo chefs y comunidades intentan preservar saberes ancestrales sin que se vuelvan reliquias. Entre la fidelidad y la adaptación, la cocina se revela como memoria viva, arte y resistencia.
De enemigo de las cosechas a símbolo culinario, el chapulín recorre una insólita transformación. Este insecto, antes temido en los campos de Oaxaca, hoy brilla en la alta cocina. Su historia revela cómo la gastronomía puede ser resistencia, memoria y territorio, pero también plantea preguntas urgentes sobre sostenibilidad y justicia alimentaria.
La sostenibilidad en Bután no es perfecta, pero sí real: entre contradicciones, regulaciones laxas y estrategias basadas en la educación, el país apuesta por el cambio sin imposiciones. Más allá del mito, su ejemplo invita a cuestionar lo que leemos y a valorar las transformaciones que no siempre hacen ruido.
En Ambue Ari no hay selfies ni vitrinas, solo barro, silencio y la dura lucha por reparar lo irreparable. Este santuario invisible en la selva boliviana nos recuerda que cuidar también es cargar culpas, y que narrar la conservación sin espectáculo es, a veces, el acto más valiente de todos.
Entre fe y fiesta, la Calle 13 del Carnaval de Oruro se convierte en un espacio de descanso, comunión y celebración. Allí convergen danzantes y visitantes, entre máscaras, comidas típicas y rituales andinos, para compartir la genuinidad de una tradición viva que trasciende la devoción religios
Más allá de los templos icónicos, existen iglesias olvidadas que resguardan la identidad de pueblos enteros. Este post reflexiona sobre su valor espiritual y cultural, y propone una nueva forma de viajar: con la mirada atenta a lo invisible, donde lo patrimonial no siempre brilla, pero sigue latiendo en silencio.
La Palma se presenta como un destino renacido tras la erupción de 2021, pero la recuperación no ha llegado a todos por igual. Mientras el turismo florece, cientos de familias aún viven en contenedores. ¿Puede hablarse de renacimiento cuando la vida digna sigue siendo una promesa pendiente para tantos habitantes?
Los menonitas de Chihuahua viven entre la fidelidad a su tradición y la presión del mundo moderno. Su adaptación a tecnologías agrícolas y comunicación digital revela una identidad en transformación, donde cada elección cotidiana redefine los límites entre conservar y cambiar. ¿Hasta dónde puede mantenerse una cultura sin renunciar a su esencia en un mundo globalizado?
En esta crónica, Madeira aparece como un símbolo de las tensiones del turismo contemporáneo: una isla galardonada por su sostenibilidad, pero enfrentada a los impactos del turismo de lujo y la transformación de su identidad. La autora pone el foco en las contradicciones entre el discurso institucional y la experiencia de los residentes, planteando una pregunta urgente: ¿puede un destino ser realmente sostenible si no protege a quienes lo habitan?
Cuando creyó que el máster sería solo una ampliación técnica de sus conocimientos culinarios, se topó con un espejo inesperado: su propia identidad. En este texto, la autora narra cómo su proyecto sobre la gastronomía de Corn Island se transformó en un viaje personal, cultural y emocional. Más allá de los sabores, emerge una historia de migración, memoria e identidad, contada desde la pregunta esencial: ¿Qué hay fuera del plato?
En medio de historias que hierven a fuego lento en cocinas oaxaqueñas, la autora se enfrenta a una verdad incómoda: no basta con visibilizar, hay que vincular. Entre algoritmos, audiencias y compromiso ético, redefine su enfoque: menos clics, más conexión. Porque contar desde la raíz exige algo más que alcance —exige construir comunidad.
En la antesala de su primer viaje como periodista, Patricia descubre que prepararse también es parte del camino. Entre dudas, escritura y propósito, afina la herramienta más importante: la escucha empática. Porque narrar realidades invisibles exige algo más que técnica —requiere respeto, coraje y la voluntad de aprender incluso en el silencio.
En el corazón de la selva boliviana, un periodista descubre que el silencio también narra. Este testimonio íntimo revela cómo el viaje transforma la mirada, y cómo contar una historia exige no solo técnica, sino cuerpo, emoción y compromiso. Porque a veces, la verdad más profunda no se mide: se siente.
Comunicación, viajes y tradición: tres pasiones que confluyen en un camino profesional y vital. Este relato íntimo revela cómo el máster en Periodismo de Viajes encendió una vocación dormida y reafirmó una identidad festiva. Porque a veces, el verdadero descubrimiento no está fuera, sino en volver la mirada hacia dentro.
Contar es mi forma de caminar. Esta bitácora de viaje interior revela cómo un proyecto sobre iglesias se transforma en una búsqueda más profunda: escuchar, observar, narrar desde la emoción y la conciencia. Porque el verdadero viaje no siempre comienza al llegar, sino al hacerse preguntas.
Tras meses buscando historias en rincones remotos del planeta, Mireia Merino descubrió que no hacía falta cruzar fronteras para encontrar grandes relatos: bastaba mirar a su alrededor. A veces, el periodismo más valioso surge del dolor cercano, de lo cotidiano convertido en tragedia, y de esas voces silenciadas que esperan ser escuchadas.
Viajar me enseñó que las historias más valiosas no están en los destinos, sino en quienes los habitan. Mi proyecto busca dar voz a esas personas, escuchar sus relatos sin prisa ni guiones. Porque ser periodista, para mí, es acompañar la transición cultural con honestidad, aprendiendo a mirar, preguntar y escuchar de verdad.
El miedo y el perfeccionismo me acompañan en la antesala de este viaje. Sin grandes equipos ni certezas, he aprendido que la verdadera fuerza está en la autenticidad. Este documental no busca la perfección: busca ser real, cercano y honesto, como el periodismo que quiero construir paso a paso.
Un libro de la infancia encendió mi sueño de viajar a Borneo, hoy corazón de mi TFM. Enfrentar la complejidad de la conservación y mis propios miedos ha sido revelador: la verdadera aventura no está solo en el destino, sino en aprender a navegar la incertidumbre y adaptarme al ritmo imprevisible del viaje.
El aprendizaje constante es clave para evolucionar en el periodismo y los viajes. Tras actualizar mis conocimientos, mi mirada se volvió más crítica y profunda. Ahora no solo consumo historias: las analizo, las cuestiono y las creo. El cambio de turista a viajero refleja un crecimiento personal y profesional que apenas comienza.
Nos complace anunciar que la School of Travel Journalism (STJ) ha firmado un acuerdo de colaboración académica con la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC), una prestigiosa institución educativa de España.
Construir un marco referencial sólido antes de viajar de Tánger a Dakhla es clave para evitar miradas simplistas y sesgadas. Consciente de los desafíos ideológicos y culturales, la autora busca fuentes fiables y enfoques críticos que le permitan abordar temas complejos —como feminismo e identidad— con profundidad, sensibilidad y rigor periodístico.
Elegir Bután como destino para un TFM en periodismo de viajes no fue un impulso, sino una apuesta desafiante y profundamente personal. A días de aterrizar, entre dudas, expectativas y aprendizajes previos, la autora se pregunta si estará a la altura. La respuesta, por ahora, es clara: definitivamente sí.
El viaje a la selva boliviana se transforma en un desafío doble: vivir y narrar con sentido. Esta semana, Carles Sancho descubre cómo el marco referencial no solo organiza su investigación, sino que da profundidad y rigor a su relato sobre conservación, tráfico de fauna y ecoturismo en Ambue Ari. Un recordatorio de que contar también implica comprender.
En su travesía hacia el Carnaval de Oruro, este periodista en formación se enfrenta a una duda esencial: ¿será suficiente todo lo investigado? Entre certezas, aprendizajes y nuevas preguntas, reafirma su compromiso con un periodismo que narra desde el asombro, pero también desde la reflexión crítica, buscando enriquecer el relato con profundidad, contexto y mirada propia.
El periodismo de viajes no se basa solo en la emoción del camino, sino en la solidez de las preguntas que lo guían. En Via Sacra, Nancy Pedraza reflexiona sobre cómo la metodología fortalece el relato, aportando profundidad y rigor sin apagar la sensibilidad. Investigar es también viajar, y documentar es descubrir nuevas formas de narrar lo vivido.
El marco referencial se convirtió en la clave para transformar el caos informativo en una narrativa con sentido. Más allá de las rutas turísticas de Madeira, la autora redescubre el valor de contextualizar, interpretar y dar voz a las comunidades locales, recordando que el buen periodismo no solo informa, sino que profundiza en el porqué de cada historia.
La Seu Vella, joya medieval de Lleida, cautiva con su historia, arquitectura y vistas imponentes. Junto al castillo de la Suda, forma un conjunto patrimonial único que impulsa la candidatura a la UNESCO. Cultura, gastronomía y tranquilidad convierten a Lleida en un destino auténtico, ideal para quienes buscan desconectar sin renunciar a la riqueza histórica.
Alcoy combina tradición, naturaleza y cultura en una propuesta turística que trasciende sus famosas fiestas de Moros y Cristianos. Con una oferta activa todo el año y una estrategia centrada en la sostenibilidad, esta ciudad valenciana se posiciona como un destino único para quienes buscan autenticidad en cada rincón.
Van Gogh, naturaleza y arte se entrelazan en Etten-Leur, un destino en plena transformación. Con propuestas inmersivas sobre el artista, rutas verdes y gastronomía local, la ciudad apuesta por una experiencia única y sostenible, donde cada rincón invita a descubrir su historia viva y vibrante.
El miedo surge cuando desconocemos algo, pero enfrentarlo abre nuevas posibilidades. Con el aprendizaje en edición de video y el apoyo de las clases de Julia Giana, Jessica Salas transforma su inseguridad en motivación, iniciando un proyecto documental sobre la gastronomía de Corn Island. Una historia de superación, creatividad y compromiso con la comunicación visual.
En esta reflexión, la alumna del Máster en Periodismo Gastronómico explora el giro del periodismo hacia el emprendimiento personal, donde crear contenido ya no es suficiente: también importa cómo se comparte, a quién llega y qué comunidad se construye alrededor. Una invitación a pensar el TFM como punto de partida, no como meta.
Planificar contenidos en redes sociales no es solo una cuestión de orden: es estrategia, análisis y conexión real con la audiencia. Una parrilla bien diseñada permite anticiparse a tendencias, diversificar formatos y mantener la coherencia comunicativa, transformando cada publicación en una oportunidad de impacto.
El turista actual busca experiencias auténticas y sabores locales. En São Miguel, el tradicional Cozido das Furnas, cocido en calderas volcánicas, encarna esta conexión profunda con la cultura y el territorio. Un viaje gastronómico que va del volcán al plato, revelando la esencia de las Azores.
¿Es posible ejercer el periodismo minimizando el impacto ambiental? En este artículo, Ana Oubiña Cousido reflexiona sobre los desafíos de viajar y contar historias con conciencia ecológica. A través del testimonio de dos profesionales del sector, se plantean buenas prácticas, dilemas éticos y alternativas sostenibles —como el uso del tren en Japón o la elección de destinos menos masificados— que invitan a repensar nuestra huella como periodistas.
Por Giovanna Serrano Aguilar. Una de las lecciones más valiosas que me dejó la clase de gestión de redes sociales fue comprender la relevancia de una parrilla de contenidos para redes sociales. Más allá de ser una simple herramienta de organización, descubrí que se trata de una estrategia clave para comunicar con claridad, coherencia y … Leer más
Por Patricia Xercavins. Pasan las semanas y los meses de una forma tan vertiginosa que, de repente, lo que parecía que estaba muy lejano ya no lo está tanto. En dos meses me encontraré empezando mi viaje por la costa atlántica de Marruecos y Sáhara Occidental. Y con ello empieza a abrumarme el cúmulo de … Leer más
Por Mario Lorenzo Quintanilla. “La edición de vídeo no solo es cortar y pegar, también se trata de creatividad y observación”. Cual dogma de fe, nos ha quedado más que claro y cristalino con las dos sesiones de Edición de vídeo impartidas por María Julia Giana durante nuestra andadura formativa en el Máster de Periodismo … Leer más
Por Nancy Pedraza. Durante un debate creativo en clase, los periodistas Iñaki Makazaga y María del Mar Villalba plantearon una pregunta que nos invitó a reflexionar sobre nuestro proyecto final: ¿Es posible ser periodista de viajes sin dejar huella? Más que un simple cuestionamiento, esta idea nos llevó a profundizar en el propósito de nuestro … Leer más
Por María Vara Manzanares. El concepto clave que se va a tratar en esta tercera publicación semanal va a ser los creadores de contenido y su gran influencia en la población. Esta no es una cuestión que haya sido tratada específicamente en la clase, si no que surge como una reflexión personal a través de … Leer más
Por Katerina Mandrygina. Esta semana, en la clase de Gestión de Redes Sociales con Diana Melo, exploramos las responsabilidades actuales y las tendencias a futuro en el Master Periodismo de Viajes. Este tema me hizo reflexionar sobre mi propio trabajo y el impacto que las redes tienen en la forma en que contamos historias. Como … Leer más
Por Jean Pierre Prieto. Los arquetipos de personalidades de marca para redes sociales son aquellos que se segmentan como una especie de patrón que los hace diferentes unos de otros. Cada periodista, influencer o gestor de redes se identifica con uno, y a partir de allí, construye su contenido para que siempre tenga una línea … Leer más
Por Silvia Gago Hernández. En la era digital, el Periodismo de Viajes está en constante evolución, enfrentando numerosos desafíos y adaptándose a las nuevas tendencias. La clase de esta semana con Diana Melo, creadora de contenido y periodista de viajes y gastronomía, nos ha permitido reflexionar sobre el futuro de la profesión, abordando la necesidad … Leer más
Por Giovanna Serrano. En mi última clase de técnicas de periodismo, descubrí un concepto clave que transformó mi manera de percibir la escritura: la importancia de la escritura creativa en el periodismo gastronómico. A diferencia de otros tipos de periodismo, este campo permite una mayor libertad expresiva, lo que brinda la oportunidad de narrar experiencias … Leer más
Por Ana Oubiña. Definir tu personalidad en redes sociales es tan importante como en la vida real. Lo que nos hace diferentes y únicos es lo más interesante de una persona, una cultura o un plato gastronómico. En la clase de Gestión de redes sociales hemos visto seis ejemplos de arquetipos de personalidad de marca … Leer más
Por Raquel Alcalde Chamorro. Ya no cabe duda de que la inteligencia artificial ha irrumpido con fuerza en muchos ámbitos de nuestro día a día, sobre todo desde 2010 en adelante, gracias a avances tecnológicos en Big Data, o más específicamente desde 2022, con el lanzamiento y popularización de ChatGPT.Uno de los ámbitos donde su … Leer más
La danza urbana y el periodismo de viajes comparten algo esencial: comunican sin palabras. Este artículo reflexiona sobre cómo ambas disciplinas pueden transmitir identidades y experiencias sin dejar una huella invasiva, explorando el movimiento como lenguaje y la posibilidad de narrar el mundo desde el respeto, la conciencia y la expresión no verbal.
Por Laia Ávila. ¿Puede un turista responsable explorar sin destruir lo que ama? Esta inquietante pregunta resonaba en mi mente mientras escuchaba a Mar Villalba e Iñaki Makazaga en el debate sobre si es posible viajar sin dejar huella. Mar inició el encuentro con una reflexión increíblemente reveladora: es imposible no dejar huella. La dejamos … Leer más
Por Ismael Acosta. Son muchos los factores que están llevando al clima del planeta al colapso: Exceso de CO2, malas prácticas del ser humano, sobreexplotación de los recursos… pero también son muchas las leyes que intentan proteger el medio ambiente sin que estas estén dando resultado.El Master en Periodismo de Viajes siempre ha sido una … Leer más
Por Silvia Gago Hernández. Etiopía es uno de los países con mayor número de refugiados en África, albergando a más de 1 millón de personas desplazadas debido a conflictos, crisis climáticas y persecuciones en sus países de origen. La mayoría de estos refugiados provienen de Somalia, Sudán del Sur, Sudán y Eritrea.Los refugiados somalíes representan … Leer más
Por Patricia Xercavins. Acabo la semana planteándome algo que, fuera de contexto, parecería extraño en un Máster de Periodismo de Viajes. ¿Con qué personalidad me siento más identificada? ¿Exploradora, sabia, héroe, cuidadora, amante, rebelde? ¿O quizá alguna de las que nos descubrirán la siguiente clase? Algo que, si me lo hubieran preguntado a inicios de … Leer más
Por Nancy Pedraza. En la clase de Gestión de Redes Sociales, abordamos el tema sobre los arquetipos de personalidad de marca, entendí que la clave para construir un proyecto sólido es la coherencia. No se trata solo de compartir contenido, sino de que todo lo que comunique mi proyecto inspire lo mismo, que tenga sentido … Leer más
Por Constanza Segrelles. En la clase sobre gestión de redes sociales con la vital Diana Melo, aprendimos sobre los arquetipos de personalidad de marca, un concepto clave en el marketing y la construcciónde identidad. Estos arquetipos permiten generar una conexión emocional con el público,dotando a una marca de coherencia y profundidad. Además, ayudan a que … Leer más
Por Carles Sancho. Esta semana en la clase de Gestión de Redes Sociales con Diana Melo exploramos los arquetipos de personalidad de marca, una herramienta clave para definir la identidad y voz de un proyecto enredes sociales. Me pareció especialmente interesante porque ayuda a que las organizacionesconecten con su audiencia de manera auténtica, transmitiendo un … Leer más
Por Raquel Alcalde Chamorro. Diana Melo, en la clase de Gestión de Redes Sociales, nos habló sobre el poder de los arquetipos de personalidad de marca. Lo que más me llamó la atención fue cómo estosarquetipos, más allá de ser simples etiquetas, orientan la identidad de un proyecto, dándolecoherencia interna y conexión emocional con quienes … Leer más
Por Mario Lorenzo. Acabo de regresar de mi viaje de dos semanas al Carnaval de Oruro (Bolivia), objeto de mi TFM del Máster de Periodismo de Viajes, y, todavía con una mezcla de nostalgia y alegría anclada en mi corazón, me enfrento al desafío de ponerme al día de las clases pasadas y de los … Leer más
Por Laia Ávila. En Borneo, la selva no descansa. El silencio se rompe con el chapoteo de los elefantespigmeos cruzando el río Kinabatangan y con el crujir de las ramas de los orangutanes quese mueven entre las copas de los árboles. También interrumpen la calma los motores de laslanchas turísticas y los pasos de los … Leer más
En la School of Travel Journalism creemos en el aprendizaje a través de la práctica. Crear contenido no solo implica conocer las herramientas y técnicas, sino también atreverse a experimentar, equivocarse y mejorar con cada intento. Con esta filosofía, en la asignatura Creación de Contenidos, los alumnos del Máster en Periodismo de Viajes y del … Leer más
Por Silvia Gago. Cuando comencé a planear mi trabajo de fin de máster, tenía claro que quería documentar el Valle del Omo, una región al sur de Etiopía y el hogar de numerosas etnias minoritarias como los Mursi, los Karo, los Banna y otras muchas. Me fascinaban por su riqueza cultural, sus rituales de belleza … Leer más
Por Roger Niell. En esta primera publicación para el blog de la escuela, quiero hablar de la clase de Metodología de la Investigación que nos impartió la profesora Juliana González Rivera. En ella, pusimos el énfasis en establecer el enfoque y definir muy bien los objetivos y las preguntas que unos se debe formular antes … Leer más
Por Raquel Alcalde. Para esta primera publicación he elegido la clase impartida el pasado lunes por Iosu López sobre planificación y filmación de proyectos de video en el Máster de Periodismo de Viajes. Antes de la sesión, desconocía muchos de los términos y herramientas esenciales para la producción audiovisual. Elegí esta clase por la relación … Leer más
Por Patricia Xercavins Y así, un martes cualquiera, descubro algo que de repente me ayuda a empezar a encajar unas piezas de puzle que, sin saberlo, no encontraban posición en mi cabeza. Y es que esta semana, en clase de Metodología de la Investigación del Máster de Periodismo de Viajes, he descubierto algo que me … Leer más
Por Eva Sierra Hace dos semanas, ví un documental llamado el Agente de la Felicidad, de unos noventa minutos de duración, dirigido por Arun Bhattarai y Dorottya Zurbó, en el que hablaban sobre la forma que tiene el gobierno de Bután de medir la felicidad nacional bruta (FNB). Varios agentes del gobierno, entre 50 y … Leer más
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Un grupo de cartas, una comunidad. Los alumnos del Máster en Periodismo de Viajes y Gastronómico se despiden escribiendo con el corazón en la mano. Este artículo, desde la mirada del coordinador académico, celebra ese legado colectivo y agradece un año lleno de palabras que dejan huella.
Crónica de transformación personal y comunitaria protagonizada por Yarlis Ortiz, una mujer de Cartagena que pasó de vendedora informal en las playas a ser proveedora de flores comestibles para la alta cocina local. El texto relata cómo, con el apoyo de la Fundación Granitos de Paz, su patio se convirtió en un jardín comestible modelo de sostenibilidad y dignidad, inspirando a decenas de familias.
Crónica personal que narra la experiencia de vivir en Edmonton, Canadá, una de las ciudades más frías del mundo. La autora combina descripción sensorial, aprendizaje vital y admiración por las culturas adaptadas al frío extremo, a través de una relación ambivalente con el invierno canadiense. Un texto que conecta lo emocional con lo climático, lo vivido con lo reflexionado.
Crónica vivencial desde el corazón del altiplano boliviano que entrelaza ritualidad, folclore, gastronomía y pertenencia. A través de una narración intensa y multisensorial, el autor describe su inmersión en la celebración del viernes de ch’alla en Oruro, desde las minas hasta la mesa, donde compartir una cabeza de vaca asada se convierte en acto de comunión cultural y emocional.
Carta de cierre honesta y profunda, donde la autora comparte su tránsito del mundo profesional arquitectónico al periodismo de viajes, enfrentando miedos, dudas y desafíos personales. Con una mirada crítica sobre el turismo, la autoexigencia y el papel de las redes sociales, Patricia reivindica una forma de narrar el mundo comprometida, sensible y ética. Una despedida que es también un manifiesto de transformación personal y profesional.
Carta profundamente reflexiva que transmite, con honestidad y oficio, los aprendizajes del autor durante su paso por el máster. Desde experiencias personales en comunidades remotas hasta cuestionamientos éticos sobre el turismo y la narrativa, el texto plantea una hoja de ruta emocional y profesional para quienes se inician en el periodismo de viajes. Una invitación a narrar desde el respeto, la implicación y la ternura.
Carta escrita desde un viaje en Salina (Italia) que funciona como manifiesto personal y profesional. La autora reflexiona sobre su transición hacia un periodismo de viajes más ético, consciente y profundo, tras más de 25 años viajando. El texto aborda el cambio de mirada, la responsabilidad de narrar el mundo con respeto, y el valor del máster como catalizador de transformación personal y profesional. Una pieza luminosa y honesta para futuras generaciones.
Carta de cierre personal y emotiva en la que la autora narra su tránsito desde el mundo corporativo al periodismo de viajes. Con una voz honesta y poética, reivindica la escritura sensorial, la escucha activa y la ética en la narración. Una despedida que es también una bienvenida para quienes se inician, con llamados a la reflexión sobre el rol del periodista de viajes en un turismo más justo, diverso y consciente.
Carta de cierre dirigida a los futuros periodistas de viajes, en la que se invita a abrazar la duda, la escucha activa, la implicación ética y la responsabilidad narrativa. A partir de experiencias personales con comunidades indígenas y del recorrido formativo dentro del máster, la autora (o autor) plantea una visión crítica y transformadora del periodismo de viajes, alejada del consumo y enfocada en el respeto, la intención y el compromiso con el mundo.
Carta inspiradora dirigida a las futuras generaciones de periodistas de viajes, en la que el autor comparte aprendizajes personales, llamados éticos y una invitación sincera a narrar desde la autenticidad, la sensibilidad y el respeto. Con un tono cálido y honesto, el texto propone una brújula profesional basada en la escucha, la profundidad y la responsabilidad narrativa, frente a los desafíos actuales del turismo masivo y superficial.
Carta de cierre profundamente reflexiva y emocional que resume el aprendizaje, los desafíos y las transformaciones personales vividas durante el máster. La autora invita a practicar un periodismo de viajes más lento, ético y consciente, que se aleje del consumo rápido y se acerque a la escucha, la duda, la presencia y la responsabilidad. Un texto que funciona como legado para futuras generaciones de narradores de viaje.
Texto en primera persona que funciona como manifiesto de cierre del máster, donde el autor reflexiona sobre su recorrido formativo, profesional y personal dentro del periodismo gastronómico. Con un tono íntimo y reflexivo, rescata la gastronomía como espacio de conexión, identidad, memoria y transformación. Una carta motivacional y honesta para quienes buscan contar historias desde el alimento y sus protagonistas.
Carta abierta que recorre la trayectoria vital y profesional de la autora desde Misiones hasta Portugal, pasando por Canadá, Buenos Aires y el mundo de la Sommellerie. El texto es un testimonio inspirador de cómo la gastronomía, el viaje y la escritura se entrelazan a través del tiempo, la familia y el aprendizaje. Una invitación sincera a abrazar el periodismo gastronómico como un camino de pasión, respeto y constante transformación.
Texto en formato carta que funciona como manifiesto ético y emocional para quienes comienzan en el periodismo gastronómico. La autora invita a narrar con humildad, escucha y compromiso, alejándose del espectáculo y acercándose a lo cotidiano, lo invisible y lo verdadero. Una pieza que rescata el poder político y transformador de la palabra cuando se habla de comida.
Texto en formato carta que funciona como manifiesto ético y emocional para quienes comienzan en el periodismo gastronómico. La autora invita a narrar con humildad, escucha y compromiso, alejándose del espectáculo y acercándose a lo cotidiano, lo invisible y lo verdadero. Una pieza que rescata el poder político y transformador de la palabra cuando se habla de comida.
Carta reflexiva de cierre en la que la autora reivindica la integración entre el periodismo de viajes y la creación de contenido digital. A partir de su experiencia personal y profesional, Kate comparte aprendizajes, dudas y convicciones sobre narrar con propósito, construir comunidad, y mantener la ética en un entorno saturado por métricas y algoritmos. Una declaración de principios para quienes eligen contar el mundo con sensibilidad y profundidad.
Crónica íntima y evocadora basada en el relato de un viaje realizado por los padres de la autora a los campamentos saharauis de Tinduf. A través de una narrativa sensorial, se entrelazan recuerdos familiares, vínculos emocionales y una mirada crítica sobre la realidad política del pueblo saharaui. El texto destaca por su valor testimonial y su conexión afectiva con el proceso de aprendizaje del máster.
Post semanal #4 que reflexiona sobre el marco referencial en el periodismo de viajes, aplicándolo al TFM de Constanza en Kirguistán. Se destacan autores como Stuart Hall, Bauman y Han, para repensar el encuentro cultural, la desconexión digital y el simbolismo del caballo como figura mediadora.
Post semanal #3 que conecta los aprendizajes de la clase “Planificación y Filmación Avanzada” con la propuesta de documental del TFM. El texto expone una estructura narrativa emocional en tres actos, utilizando al caballo como puente cultural y visual. Se destaca por su profundidad, coherencia técnica y sensibilidad intercultural.
¿Puede la gastronomía ser también víctima de exclusión? La cocina caribeña de Nicaragua, rica en historia y sabores afrodescendientes, permanece ausente del menú nacional. Este texto plantea una reflexión urgente: reconocer al Caribe en la mesa es clave para una identidad verdaderamente inclusiva.
En Palenque, el millo no es solo un cereal: es herencia, resistencia y memoria viva. Cada alegría, cada receta ancestral, reafirma la identidad de un pueblo cimarrón que ha sabido conservar sus raíces a través del alimento. En sus patios, el millo crece como crece la historia: firme, humilde y llena de significado.
En Kanazawa, cada hoja de pan de oro encierra siglos de saber, espiritualidad y precisión artesanal. Hoy, esta tradición milenaria enfrenta un dilema: ¿seguirá siendo símbolo sagrado o se perderá como simple ornamento? Su brillo persiste, pero su sentido profundo depende de nuestra forma de mirar, usar y recordar.
El bu’pu, bebida ancestral zapoteca elaborada con cacao, maíz y flor de rosita, es mucho más que espuma servida en jícara: es memoria, identidad y resistencia. Preparado por mujeres en Juchitán, honra la vida y la muerte, y enfrenta el olvido con dignidad. Cada sorbo conecta generaciones y territorios, invitando a mirar, respetar y recordar.
Maíz y coco, dos ingredientes que narran la diversidad de Nicaragua desde geografías, historias e identidades distintas. No compiten: se abrazan en la cocina como símbolos de una nación compleja y plural. Esta es la historia de un país contado desde su mesa, donde cada sabor revela pertenencia, memoria y mestizaje.
Nada me preparó para la intensidad emocional y el intercambio humano de una noche en Jaisalmer. Más allá de los colores y las diferencias culturales, descubrí que el verdadero viaje empieza cuando dejamos de observar y comenzamos a conectar.
En el marco de su compromiso con una formación periodística global y transformadora, la School of Travel Journalism y la Universidad Espíritu Santo de Ecuador organizan unas jornadas internacionales centradas en la presión turística y la sostenibilidad. A través de clases espejo, estudiantes de ambas instituciones trabajarán en equipos mixtos para analizar desafíos reales del turismo contemporáneo y proponer soluciones innovadoras desde una mirada crítica y colaborativa.
Aunque ya no se considera creyente, la alumna Eva reflexiona sobre la fe a partir de una experiencia en Bután, donde una visita a un monasterio y la historia del Buda, contada con pasión por su guía, despiertan en ella una profunda admiración. A través de similitudes entre el budismo y el catolicismo, concluye que todas las religiones ofrecen consuelo, esperanza y sentido. Aceptar esta dimensión espiritual, incluso sin creer, enriquece los viajes y la comprensión cultural. Al regresar, comparte la experiencia con sus abuelas, a quienes sigue rezando desde un vínculo íntimo y personal.
En Ambue Ari, la selva no ofrece epifanías, sino trabajo y barro. Allí, el periodismo abandona la distancia y se ensucia de realidad. Entre jaguares, lluvia y silencios compartidos, el relato deja de ser urgente: empieza a madurar al ritmo de la naturaleza, transformando al periodista sin que este apenas lo note.
En el corazón de Oruro, una travesía subterránea revela una tradición minera viva y sagrada. Al otro lado del túnel, la ch’alla al “Tío de la Mina” desafía al periodismo visual: hay ritos que exigen más escucha que exposición, y momentos en los que el respeto pesa más que el obturador.
En el Templo Dorado de Amritsar, descubrí que viajar no es solo ver lugares, sino dejar que te transformen. Descalza entre desconocidos, entre gigantes cucharas y oraciones suaves, entendí que la verdadera hospitalidad no pregunta quién eres: simplemente te recibe. Allí aprendí a mirar con otros ojos y a caminar con el alma más abierta.
Flotar sobre el Serengueti al amanecer me recordó que no se viaja solo para mirar, sino para transformarse. Desde el globo vi la vida desplegarse bajo mis pies y entendí que el verdadero viaje ocurre cuando dejamos de ser espectadores para formar parte del mundo que nos rodea.
Viajar sola no estaba en mis planes, pero un imprevisto en Omán cambió mi forma de ver el mundo. Vencí la timidez, abracé lo desconocido y descubrí que el miedo no tiene por qué frenar los sueños. Desde entonces, cada destino me transforma y me enseña a vivir con más curiosidad que control.
Rumanía me enseñó a mirar sin prejuicios. Entre parques serenos en Bucarest y colinas cubiertas de bosque en Sarata Monteoru, descubrí un país acogedor y vibrante, muy distinto al que imaginaba. Viajar, a veces, no solo es descubrir nuevos lugares, sino también desmantelar viejas ideas.
En Semporna me lancé al mar, pero también a una transformación interior. Lo que comenzó como un reto personal terminó revelándome una misión: contar las historias ocultas bajo el agua. Allí comprendí que el periodismo puede sumergirse, también, en los silencios del océano para proteger lo que aún puede salvarse.
En el norte de Colombia, San Basilio de Palenque resiste como un símbolo vivo de libertad y herencia africana. Fundado hace más de 400 años, este pueblo afrocolombiano preserva una lengua única, rituales ancestrales y una fuerza cultural que hacen de Colombia un territorio donde la historia y la identidad renacen con orgullo.
En la isla volcánica de Pico, en Las Azores, los quesos artesanales guardan el sabor intacto de generaciones. Elaborados entre campos de lava y brisas atlánticas, el Queijo do Pico y el Ilha dos Mistérios son emblemas gastronómicos que revelan el alma del territorio: tradición, paisaje y carácter en cada bocado.
¿Qué significa conservar una tradición en tiempos de prisa? Desde el kaiseki japonés hasta las recetas heredadas en cocinas anónimas, este artículo explora cómo chefs y comunidades intentan preservar saberes ancestrales sin que se vuelvan reliquias. Entre la fidelidad y la adaptación, la cocina se revela como memoria viva, arte y resistencia.
De enemigo de las cosechas a símbolo culinario, el chapulín recorre una insólita transformación. Este insecto, antes temido en los campos de Oaxaca, hoy brilla en la alta cocina. Su historia revela cómo la gastronomía puede ser resistencia, memoria y territorio, pero también plantea preguntas urgentes sobre sostenibilidad y justicia alimentaria.
La sostenibilidad en Bután no es perfecta, pero sí real: entre contradicciones, regulaciones laxas y estrategias basadas en la educación, el país apuesta por el cambio sin imposiciones. Más allá del mito, su ejemplo invita a cuestionar lo que leemos y a valorar las transformaciones que no siempre hacen ruido.
En Ambue Ari no hay selfies ni vitrinas, solo barro, silencio y la dura lucha por reparar lo irreparable. Este santuario invisible en la selva boliviana nos recuerda que cuidar también es cargar culpas, y que narrar la conservación sin espectáculo es, a veces, el acto más valiente de todos.
Entre fe y fiesta, la Calle 13 del Carnaval de Oruro se convierte en un espacio de descanso, comunión y celebración. Allí convergen danzantes y visitantes, entre máscaras, comidas típicas y rituales andinos, para compartir la genuinidad de una tradición viva que trasciende la devoción religios
Más allá de los templos icónicos, existen iglesias olvidadas que resguardan la identidad de pueblos enteros. Este post reflexiona sobre su valor espiritual y cultural, y propone una nueva forma de viajar: con la mirada atenta a lo invisible, donde lo patrimonial no siempre brilla, pero sigue latiendo en silencio.
La Palma se presenta como un destino renacido tras la erupción de 2021, pero la recuperación no ha llegado a todos por igual. Mientras el turismo florece, cientos de familias aún viven en contenedores. ¿Puede hablarse de renacimiento cuando la vida digna sigue siendo una promesa pendiente para tantos habitantes?
Los menonitas de Chihuahua viven entre la fidelidad a su tradición y la presión del mundo moderno. Su adaptación a tecnologías agrícolas y comunicación digital revela una identidad en transformación, donde cada elección cotidiana redefine los límites entre conservar y cambiar. ¿Hasta dónde puede mantenerse una cultura sin renunciar a su esencia en un mundo globalizado?
En esta crónica, Madeira aparece como un símbolo de las tensiones del turismo contemporáneo: una isla galardonada por su sostenibilidad, pero enfrentada a los impactos del turismo de lujo y la transformación de su identidad. La autora pone el foco en las contradicciones entre el discurso institucional y la experiencia de los residentes, planteando una pregunta urgente: ¿puede un destino ser realmente sostenible si no protege a quienes lo habitan?
Cuando creyó que el máster sería solo una ampliación técnica de sus conocimientos culinarios, se topó con un espejo inesperado: su propia identidad. En este texto, la autora narra cómo su proyecto sobre la gastronomía de Corn Island se transformó en un viaje personal, cultural y emocional. Más allá de los sabores, emerge una historia de migración, memoria e identidad, contada desde la pregunta esencial: ¿Qué hay fuera del plato?
En medio de historias que hierven a fuego lento en cocinas oaxaqueñas, la autora se enfrenta a una verdad incómoda: no basta con visibilizar, hay que vincular. Entre algoritmos, audiencias y compromiso ético, redefine su enfoque: menos clics, más conexión. Porque contar desde la raíz exige algo más que alcance —exige construir comunidad.
En la antesala de su primer viaje como periodista, Patricia descubre que prepararse también es parte del camino. Entre dudas, escritura y propósito, afina la herramienta más importante: la escucha empática. Porque narrar realidades invisibles exige algo más que técnica —requiere respeto, coraje y la voluntad de aprender incluso en el silencio.
En el corazón de la selva boliviana, un periodista descubre que el silencio también narra. Este testimonio íntimo revela cómo el viaje transforma la mirada, y cómo contar una historia exige no solo técnica, sino cuerpo, emoción y compromiso. Porque a veces, la verdad más profunda no se mide: se siente.
Comunicación, viajes y tradición: tres pasiones que confluyen en un camino profesional y vital. Este relato íntimo revela cómo el máster en Periodismo de Viajes encendió una vocación dormida y reafirmó una identidad festiva. Porque a veces, el verdadero descubrimiento no está fuera, sino en volver la mirada hacia dentro.
Contar es mi forma de caminar. Esta bitácora de viaje interior revela cómo un proyecto sobre iglesias se transforma en una búsqueda más profunda: escuchar, observar, narrar desde la emoción y la conciencia. Porque el verdadero viaje no siempre comienza al llegar, sino al hacerse preguntas.
Tras meses buscando historias en rincones remotos del planeta, Mireia Merino descubrió que no hacía falta cruzar fronteras para encontrar grandes relatos: bastaba mirar a su alrededor. A veces, el periodismo más valioso surge del dolor cercano, de lo cotidiano convertido en tragedia, y de esas voces silenciadas que esperan ser escuchadas.
Viajar me enseñó que las historias más valiosas no están en los destinos, sino en quienes los habitan. Mi proyecto busca dar voz a esas personas, escuchar sus relatos sin prisa ni guiones. Porque ser periodista, para mí, es acompañar la transición cultural con honestidad, aprendiendo a mirar, preguntar y escuchar de verdad.
El miedo y el perfeccionismo me acompañan en la antesala de este viaje. Sin grandes equipos ni certezas, he aprendido que la verdadera fuerza está en la autenticidad. Este documental no busca la perfección: busca ser real, cercano y honesto, como el periodismo que quiero construir paso a paso.
Un libro de la infancia encendió mi sueño de viajar a Borneo, hoy corazón de mi TFM. Enfrentar la complejidad de la conservación y mis propios miedos ha sido revelador: la verdadera aventura no está solo en el destino, sino en aprender a navegar la incertidumbre y adaptarme al ritmo imprevisible del viaje.
El aprendizaje constante es clave para evolucionar en el periodismo y los viajes. Tras actualizar mis conocimientos, mi mirada se volvió más crítica y profunda. Ahora no solo consumo historias: las analizo, las cuestiono y las creo. El cambio de turista a viajero refleja un crecimiento personal y profesional que apenas comienza.
Nos complace anunciar que la School of Travel Journalism (STJ) ha firmado un acuerdo de colaboración académica con la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC), una prestigiosa institución educativa de España.
Construir un marco referencial sólido antes de viajar de Tánger a Dakhla es clave para evitar miradas simplistas y sesgadas. Consciente de los desafíos ideológicos y culturales, la autora busca fuentes fiables y enfoques críticos que le permitan abordar temas complejos —como feminismo e identidad— con profundidad, sensibilidad y rigor periodístico.
Elegir Bután como destino para un TFM en periodismo de viajes no fue un impulso, sino una apuesta desafiante y profundamente personal. A días de aterrizar, entre dudas, expectativas y aprendizajes previos, la autora se pregunta si estará a la altura. La respuesta, por ahora, es clara: definitivamente sí.
El viaje a la selva boliviana se transforma en un desafío doble: vivir y narrar con sentido. Esta semana, Carles Sancho descubre cómo el marco referencial no solo organiza su investigación, sino que da profundidad y rigor a su relato sobre conservación, tráfico de fauna y ecoturismo en Ambue Ari. Un recordatorio de que contar también implica comprender.
En su travesía hacia el Carnaval de Oruro, este periodista en formación se enfrenta a una duda esencial: ¿será suficiente todo lo investigado? Entre certezas, aprendizajes y nuevas preguntas, reafirma su compromiso con un periodismo que narra desde el asombro, pero también desde la reflexión crítica, buscando enriquecer el relato con profundidad, contexto y mirada propia.
El periodismo de viajes no se basa solo en la emoción del camino, sino en la solidez de las preguntas que lo guían. En Via Sacra, Nancy Pedraza reflexiona sobre cómo la metodología fortalece el relato, aportando profundidad y rigor sin apagar la sensibilidad. Investigar es también viajar, y documentar es descubrir nuevas formas de narrar lo vivido.
El marco referencial se convirtió en la clave para transformar el caos informativo en una narrativa con sentido. Más allá de las rutas turísticas de Madeira, la autora redescubre el valor de contextualizar, interpretar y dar voz a las comunidades locales, recordando que el buen periodismo no solo informa, sino que profundiza en el porqué de cada historia.
La Seu Vella, joya medieval de Lleida, cautiva con su historia, arquitectura y vistas imponentes. Junto al castillo de la Suda, forma un conjunto patrimonial único que impulsa la candidatura a la UNESCO. Cultura, gastronomía y tranquilidad convierten a Lleida en un destino auténtico, ideal para quienes buscan desconectar sin renunciar a la riqueza histórica.
Alcoy combina tradición, naturaleza y cultura en una propuesta turística que trasciende sus famosas fiestas de Moros y Cristianos. Con una oferta activa todo el año y una estrategia centrada en la sostenibilidad, esta ciudad valenciana se posiciona como un destino único para quienes buscan autenticidad en cada rincón.
Van Gogh, naturaleza y arte se entrelazan en Etten-Leur, un destino en plena transformación. Con propuestas inmersivas sobre el artista, rutas verdes y gastronomía local, la ciudad apuesta por una experiencia única y sostenible, donde cada rincón invita a descubrir su historia viva y vibrante.
El miedo surge cuando desconocemos algo, pero enfrentarlo abre nuevas posibilidades. Con el aprendizaje en edición de video y el apoyo de las clases de Julia Giana, Jessica Salas transforma su inseguridad en motivación, iniciando un proyecto documental sobre la gastronomía de Corn Island. Una historia de superación, creatividad y compromiso con la comunicación visual.
En esta reflexión, la alumna del Máster en Periodismo Gastronómico explora el giro del periodismo hacia el emprendimiento personal, donde crear contenido ya no es suficiente: también importa cómo se comparte, a quién llega y qué comunidad se construye alrededor. Una invitación a pensar el TFM como punto de partida, no como meta.
Planificar contenidos en redes sociales no es solo una cuestión de orden: es estrategia, análisis y conexión real con la audiencia. Una parrilla bien diseñada permite anticiparse a tendencias, diversificar formatos y mantener la coherencia comunicativa, transformando cada publicación en una oportunidad de impacto.
El turista actual busca experiencias auténticas y sabores locales. En São Miguel, el tradicional Cozido das Furnas, cocido en calderas volcánicas, encarna esta conexión profunda con la cultura y el territorio. Un viaje gastronómico que va del volcán al plato, revelando la esencia de las Azores.
¿Es posible ejercer el periodismo minimizando el impacto ambiental? En este artículo, Ana Oubiña Cousido reflexiona sobre los desafíos de viajar y contar historias con conciencia ecológica. A través del testimonio de dos profesionales del sector, se plantean buenas prácticas, dilemas éticos y alternativas sostenibles —como el uso del tren en Japón o la elección de destinos menos masificados— que invitan a repensar nuestra huella como periodistas.
Por Giovanna Serrano Aguilar. Una de las lecciones más valiosas que me dejó la clase de gestión de redes sociales fue comprender la relevancia de una parrilla de contenidos para redes sociales. Más allá de ser una simple herramienta de organización, descubrí que se trata de una estrategia clave para comunicar con claridad, coherencia y … Leer más
Por Patricia Xercavins. Pasan las semanas y los meses de una forma tan vertiginosa que, de repente, lo que parecía que estaba muy lejano ya no lo está tanto. En dos meses me encontraré empezando mi viaje por la costa atlántica de Marruecos y Sáhara Occidental. Y con ello empieza a abrumarme el cúmulo de … Leer más
Por Mario Lorenzo Quintanilla. “La edición de vídeo no solo es cortar y pegar, también se trata de creatividad y observación”. Cual dogma de fe, nos ha quedado más que claro y cristalino con las dos sesiones de Edición de vídeo impartidas por María Julia Giana durante nuestra andadura formativa en el Máster de Periodismo … Leer más
Por Nancy Pedraza. Durante un debate creativo en clase, los periodistas Iñaki Makazaga y María del Mar Villalba plantearon una pregunta que nos invitó a reflexionar sobre nuestro proyecto final: ¿Es posible ser periodista de viajes sin dejar huella? Más que un simple cuestionamiento, esta idea nos llevó a profundizar en el propósito de nuestro … Leer más
Por María Vara Manzanares. El concepto clave que se va a tratar en esta tercera publicación semanal va a ser los creadores de contenido y su gran influencia en la población. Esta no es una cuestión que haya sido tratada específicamente en la clase, si no que surge como una reflexión personal a través de … Leer más
Por Katerina Mandrygina. Esta semana, en la clase de Gestión de Redes Sociales con Diana Melo, exploramos las responsabilidades actuales y las tendencias a futuro en el Master Periodismo de Viajes. Este tema me hizo reflexionar sobre mi propio trabajo y el impacto que las redes tienen en la forma en que contamos historias. Como … Leer más
Por Jean Pierre Prieto. Los arquetipos de personalidades de marca para redes sociales son aquellos que se segmentan como una especie de patrón que los hace diferentes unos de otros. Cada periodista, influencer o gestor de redes se identifica con uno, y a partir de allí, construye su contenido para que siempre tenga una línea … Leer más
Por Silvia Gago Hernández. En la era digital, el Periodismo de Viajes está en constante evolución, enfrentando numerosos desafíos y adaptándose a las nuevas tendencias. La clase de esta semana con Diana Melo, creadora de contenido y periodista de viajes y gastronomía, nos ha permitido reflexionar sobre el futuro de la profesión, abordando la necesidad … Leer más
Por Giovanna Serrano. En mi última clase de técnicas de periodismo, descubrí un concepto clave que transformó mi manera de percibir la escritura: la importancia de la escritura creativa en el periodismo gastronómico. A diferencia de otros tipos de periodismo, este campo permite una mayor libertad expresiva, lo que brinda la oportunidad de narrar experiencias … Leer más
Por Ana Oubiña. Definir tu personalidad en redes sociales es tan importante como en la vida real. Lo que nos hace diferentes y únicos es lo más interesante de una persona, una cultura o un plato gastronómico. En la clase de Gestión de redes sociales hemos visto seis ejemplos de arquetipos de personalidad de marca … Leer más
Por Raquel Alcalde Chamorro. Ya no cabe duda de que la inteligencia artificial ha irrumpido con fuerza en muchos ámbitos de nuestro día a día, sobre todo desde 2010 en adelante, gracias a avances tecnológicos en Big Data, o más específicamente desde 2022, con el lanzamiento y popularización de ChatGPT.Uno de los ámbitos donde su … Leer más
La danza urbana y el periodismo de viajes comparten algo esencial: comunican sin palabras. Este artículo reflexiona sobre cómo ambas disciplinas pueden transmitir identidades y experiencias sin dejar una huella invasiva, explorando el movimiento como lenguaje y la posibilidad de narrar el mundo desde el respeto, la conciencia y la expresión no verbal.
Por Laia Ávila. ¿Puede un turista responsable explorar sin destruir lo que ama? Esta inquietante pregunta resonaba en mi mente mientras escuchaba a Mar Villalba e Iñaki Makazaga en el debate sobre si es posible viajar sin dejar huella. Mar inició el encuentro con una reflexión increíblemente reveladora: es imposible no dejar huella. La dejamos … Leer más
Por Ismael Acosta. Son muchos los factores que están llevando al clima del planeta al colapso: Exceso de CO2, malas prácticas del ser humano, sobreexplotación de los recursos… pero también son muchas las leyes que intentan proteger el medio ambiente sin que estas estén dando resultado.El Master en Periodismo de Viajes siempre ha sido una … Leer más
Por Silvia Gago Hernández. Etiopía es uno de los países con mayor número de refugiados en África, albergando a más de 1 millón de personas desplazadas debido a conflictos, crisis climáticas y persecuciones en sus países de origen. La mayoría de estos refugiados provienen de Somalia, Sudán del Sur, Sudán y Eritrea.Los refugiados somalíes representan … Leer más
Por Patricia Xercavins. Acabo la semana planteándome algo que, fuera de contexto, parecería extraño en un Máster de Periodismo de Viajes. ¿Con qué personalidad me siento más identificada? ¿Exploradora, sabia, héroe, cuidadora, amante, rebelde? ¿O quizá alguna de las que nos descubrirán la siguiente clase? Algo que, si me lo hubieran preguntado a inicios de … Leer más
Por Nancy Pedraza. En la clase de Gestión de Redes Sociales, abordamos el tema sobre los arquetipos de personalidad de marca, entendí que la clave para construir un proyecto sólido es la coherencia. No se trata solo de compartir contenido, sino de que todo lo que comunique mi proyecto inspire lo mismo, que tenga sentido … Leer más
Por Constanza Segrelles. En la clase sobre gestión de redes sociales con la vital Diana Melo, aprendimos sobre los arquetipos de personalidad de marca, un concepto clave en el marketing y la construcciónde identidad. Estos arquetipos permiten generar una conexión emocional con el público,dotando a una marca de coherencia y profundidad. Además, ayudan a que … Leer más
Por Carles Sancho. Esta semana en la clase de Gestión de Redes Sociales con Diana Melo exploramos los arquetipos de personalidad de marca, una herramienta clave para definir la identidad y voz de un proyecto enredes sociales. Me pareció especialmente interesante porque ayuda a que las organizacionesconecten con su audiencia de manera auténtica, transmitiendo un … Leer más
Por Raquel Alcalde Chamorro. Diana Melo, en la clase de Gestión de Redes Sociales, nos habló sobre el poder de los arquetipos de personalidad de marca. Lo que más me llamó la atención fue cómo estosarquetipos, más allá de ser simples etiquetas, orientan la identidad de un proyecto, dándolecoherencia interna y conexión emocional con quienes … Leer más
Por Mario Lorenzo. Acabo de regresar de mi viaje de dos semanas al Carnaval de Oruro (Bolivia), objeto de mi TFM del Máster de Periodismo de Viajes, y, todavía con una mezcla de nostalgia y alegría anclada en mi corazón, me enfrento al desafío de ponerme al día de las clases pasadas y de los … Leer más
Por Laia Ávila. En Borneo, la selva no descansa. El silencio se rompe con el chapoteo de los elefantespigmeos cruzando el río Kinabatangan y con el crujir de las ramas de los orangutanes quese mueven entre las copas de los árboles. También interrumpen la calma los motores de laslanchas turísticas y los pasos de los … Leer más
En la School of Travel Journalism creemos en el aprendizaje a través de la práctica. Crear contenido no solo implica conocer las herramientas y técnicas, sino también atreverse a experimentar, equivocarse y mejorar con cada intento. Con esta filosofía, en la asignatura Creación de Contenidos, los alumnos del Máster en Periodismo de Viajes y del … Leer más
Por Silvia Gago. Cuando comencé a planear mi trabajo de fin de máster, tenía claro que quería documentar el Valle del Omo, una región al sur de Etiopía y el hogar de numerosas etnias minoritarias como los Mursi, los Karo, los Banna y otras muchas. Me fascinaban por su riqueza cultural, sus rituales de belleza … Leer más
Por Roger Niell. En esta primera publicación para el blog de la escuela, quiero hablar de la clase de Metodología de la Investigación que nos impartió la profesora Juliana González Rivera. En ella, pusimos el énfasis en establecer el enfoque y definir muy bien los objetivos y las preguntas que unos se debe formular antes … Leer más
Por Raquel Alcalde. Para esta primera publicación he elegido la clase impartida el pasado lunes por Iosu López sobre planificación y filmación de proyectos de video en el Máster de Periodismo de Viajes. Antes de la sesión, desconocía muchos de los términos y herramientas esenciales para la producción audiovisual. Elegí esta clase por la relación … Leer más
Por Patricia Xercavins Y así, un martes cualquiera, descubro algo que de repente me ayuda a empezar a encajar unas piezas de puzle que, sin saberlo, no encontraban posición en mi cabeza. Y es que esta semana, en clase de Metodología de la Investigación del Máster de Periodismo de Viajes, he descubierto algo que me … Leer más
Por Eva Sierra Hace dos semanas, ví un documental llamado el Agente de la Felicidad, de unos noventa minutos de duración, dirigido por Arun Bhattarai y Dorottya Zurbó, en el que hablaban sobre la forma que tiene el gobierno de Bután de medir la felicidad nacional bruta (FNB). Varios agentes del gobierno, entre 50 y … Leer más
